Што можете да го замените лебот во вашата исхрана

замените
Чиолан во леб како во Марамуреш, супа од грав во леб, закуска со леб, месо и леб, изматени јајца со леб и повеќе и повеќе ... опсесијата на Романците е да јадат каква било храна со леб. И кога станува збор за неговите недостатоци, тука таа допира, меѓу другото, и на чувствителна страна: вистинска опсесија на жените - тежина. И како жената да е среќна, сите во куќата се задоволни, специјалистите бараа решение и го најдоа: компири.

Леб, непријател на фигурата. Од утре, збогум! Со што можете да го замените?

Нутриционистот Михаела Билиќ ја претстави алтернативата за леб, која иако се чини дека е компромис, ветува дека ќе биде клучот во подготовката. Таа препорачува компири во исхраната, но подгответе ги на диета, наведувајќи дека со готвење можеме диетата да ја претвориме во калориска бомба.

„Компирот ве прави подебели од лебот. Сите сакаме јаглехидрати во една или друга форма, од обична парче леб до пица, тестенини, ориз, палента или помфрит. Кога сакаме да изгубиме тежина, ги намалуваме јаглехидратите од исхраната, само без нив не можеме да одолееме.

Отколку да им објавиме војна на мелниците за брашно, зарем не би било пореално/поефикасно да се прават паметни избори и да се намали порцијата?! Каде што житарките содржат 70% скроб и помалку од 5% вода, компирот е на спротивната страна: тие имаат 70% вода и само 17% скроб. Варениот компир е еквивалентен на парче леб, тој исто така има 80 коњски сили и нема грамови глутен.

И ако го посипеме варениот компир со масло и го ставиме во рерна, станува неверојатно апетитот, вистина е, со дополнителни 100 какали. И ако сакате и парче сирење, избрана е прашина од мојот наслов… што само го претворив во калориска бомба “, објаснува специјалистот.

Што би направиле без леб? Јас губам 4 килограми годишно, невидени

Лебот е една од намирниците што не носи никакви здравствени придобивки. Белиот леб има многу малку хранливи материи и многу калории. Сепак, не се откажуваме од тоа. Можеби само кога одиме на диета. Неверојатен пример е дека ако извадиме од секојдневната исхрана парче леб, еквивалентно на 100 калории, за една година ќе изгубиме 4 килограми. За две години, 8 килограми.

Не е работа дури и ако лебот го замениме со брашно од интегрално. Нутриционистите велат дека иако е подобар, има ист внес на калории. Разликата е во тоа што има побавна апсорпција, тој е похранлив, бидејќи не е со рафинирано брашно, но дебелее колку и другиот леб. На списокот „не така“ има и колачи, кроасани, крофни.