Што можете да готвите од целата пилешка храна за еден ден
Многу е поповолно да се купи цело пиле и да се готват повеќе јадења од него, отколку да се купуваат одделни пакувања на гради, бутови или крилја. Но, што можете да направите со цело пиле, освен да го готвите во рерна? Многу нешта! Покрај тоа, ние ви кажуваме како да го исечете.
Научив да исецкам цело пиле кога бев мал. Во денешно време се повикува да се пресече или да се дели. А, кокошката е, во најголем дел од времето, купена пилешко. Но, не е важно, станува збор за иста храна. кокошка, важно е да знаете како да го направите тоа.
Обично, не купувате цело пиле, го купувате на парчиња, во зависност од тоа што сакате да готвите: чекани, гради - со или без коска, бутови - цели или горни, крилја, грб или утроби. Но, понекогаш е полесно да се купи цело пиле, да се исече и да се готви цел ден, да речеме за две лица. Но, пилешко може да биде - ако знаете како да управувате со ресурсите - доволно за четири лица.
Надвор од фактот дека, користејќи цело пиле, не мора да се грижите за купување месо одделно за различни јадења, тоа е уште поевтино. Seeе видите дека добивате помалку пари од паричникот ако ги купите одеднаш, а не одделно.
Како да исечете цело пиле
Shareе споделам малку од моето искуство со режење на цело пиле, а потоа преминуваме на идеи за готвење цел ден.
Значи, ако имате пилешко без глава и црева, измијте го пилешкото добро и, ако има утроба, ставете го одделно. Можете да ги користите за супа или во чорба. Започнете со режење на пилешкото со сечење на бутовите прво. Започнете да сечете одвнатре, барајќи го коскениот зглоб. Може да ги готвите пилешките нозе цели или да ги одделите горните нозе од долните (чекани). Следете ги крилјата, користејќи ја истата постапка (од внатрешноста на крилото, барајќи го зглобот). Потоа пресечете ги градите, почнувајќи од дното, каде што завршува коската, и сечете на страна, следејќи ја линијата на коските, до местата каде што ги исекувате крилјата. Пилешки гради може да се готват со или без коска. Воопшто не е комплицирано да се отстрани месото од градите од коската, само треба да користите остар нож и да се грижите за прстите.
Што можете да готвите за две лица, од цело пиле
Ако е единствена маса, тоа е прилично едноставно, можете да го направите тоа печено пилешко или ставете го шишето. Но, ако сакате да направите разновидна храна за цел ден? Па, од цело пиле може да направите многу јадења, време да имате! И, ако постојано зборуваме за времето, ви препорачувам да готвите пилешко за време на викенд или кога ќе останете дома и сакате да се опуштите во кујната.
Што е тоаподготви се за ручек
Супа. За ручек, би било добро да направите супа и главно јадење. Сварете го пилешкото назад и направете супа со кнедли или зеленчук. Во оваа супа можете да додадете, ако сакате, и утроба. Извадете го задниот дел од пилешкото, но не фрлајте ги коските пред да го извадите преостанатото месо од него. На задниот дел од пилешкото нема многу месо, но можете да го користите за омлет или сендвич. Ставете го во торба и чувајте го во фрижидер ако знаете дека ќе го користите наскоро.!
Пилешки нозе со… каков било гарнир. Пилешките нозе може да се готват во бавен шпорет, во тава, во рерна или на скара. Или маринирајте ги малку, или направете кора од ароматични билки или, поедноставно, посипете ги со сол и свежо мелен пипер. Што се однесува до гарнитурата, изборите се скоро бесконечни! Јас препорачувам еден варен ориз што е можно поедноставен и малку спанаќ во тавата. Се разбира, можете да комбинирате пилешки нозе со соте зеленчук, булгур, пире од компири или друг зеленчук. Ако одлучите да ги испечете нозете, покрај нив можете да ставите малку моркови, компири, целер или брокула, а потоа да ги запечете заедно.
Ако сте повеќе од двајца на маса, направете повеќе супа! Што се однесува до главното јадење, можете да ги поделите бутовите на чекани и горните бутови, а со тоа четири лица ќе седнат на масата! Во овој случај, можете да ги користите и крилјата, кои можете да ги споделите со вечераните.
Што да се подготви за вечера
Ви останаа пилешките гради. И од ова можете да готвите за две или четири лица. Како за пржени пилешки гради со салата зелените земени директно од пазарот? Или салата од домати со краставици и црвен кромид? Или која било салата што ви се допаѓа повеќе?
Од пилешки гради можете да направите повеќе пилешки прсти, шницли или ражничи, кои можете да ги комбинирате со сос од цацики, што е многу освежувачки. Што и да одберете, не јадете многу или масно навечер. Пилешки гради се совршени со освежителна салата или лесен сос.
Што да се подготви за појадок следниот ден
Како што ветив на почетокот, разговараме за тоа што да готвиме од цела пилешко за цел ден, но го прескокнавме појадокот. Но, јас тоа го направив свесно. Го оставив на крајот, затоа што зборуваме за појадок следниот ден.
Значи, ако ви останат остатоци од грбот од пилешкото или од вечерата (можеби имате некои остатоци од пилешко месо варени во рерна или на скара), не ги фрлајте! Исецкајте го месото и користете го следниот ден, за појадок, во омлет или сендвичи. Ако немате време или веќе е понеделник, можете да го спакувате вашиот сендвич. Околу 10.00 часот ќе биде божествено да имате целосна и вкусна закуска!