Што можете да направите со користено масло за јадење
Ако, по готвењето, фрлите користено масло во мијалникот или во канализацијата, ќе предизвикате повеќе штетни ефекти како за околината, така и за здравјето на оние околу вас. Еве неколку совети што треба да ги следите ако не знаете што да правите со користеното масло за јадење.
Ако фрлите масло во храна во мијалникот, една од последиците ќе биде тоа што со текот на времето може да ги запушите канализационите цевки и да предизвикате оштетување на системите во пречистителните станици. Во овој случај, трошоците за поправки ќе бидат направени и од парите на потрошувачот во домаќинството.
Повеќе од тоа, еден литар масло за јадење фрлен во канализацијата загадува еден милион литри вода, за колку време ќе требаше на возрасен човек да преживее 14 години. Еве што можете да направите:
- Гответе со главата
Размислете за редоследот по кој ја пржете храната. На пример, оние што содржат брашно имаат тенденција да оставаат повеќе остатоци во маслото, додека зеленчукот не. Може да започнете со „чистите“ и да завршите со „валканите“ за да можете да го користите маслото повеќе.
2. Користете цврсто масло
Ако погледнеме колку е лесно да се отстранат остатоците по готвењето, полесно е да се управува со цврсти масла, како што е кокосово масло. Тоа е затоа што се враќа во првобитната форма откако ќе се олади. Ова го олеснува фрлањето. Сепак, тешко е да се користи кокосово масло во пржење, на пример, каде што храната е покриена со масло, што нè води до точка 3.
3. Помалку масло
Долгорочните здравствени ефекти на пржената храна биле изложени неколку пати од лекарите и нутриционистите, така што едноставно би можеле да ја намалите количината на масло што ја користите. Кога имате рецепт за кој треба пржење, можете да готвите со помалку масло. Се разбира, текстурата нема да биде иста, но ќе ја намалите количината на отпад од храна што ја создавате.
4. Измешајте го користеното масло со новото
Ако измешате користено масло со ново масло, пржењето станува поефикасно. Барем, така велат специјалистите.
„Како што се распаѓаат молекулите на отпадното масло, тие стануваат помалку хидрофобни (својство на немешање со вода), што значи дека побрзо доаѓаат во контакт со храната. Меѓутоа, ако маслото е многу користено, тоа може да биде толку хидрофобно што премногу брзо влегува во храната и може да ги смени вкусот и својствата “
5. Отпаден сапун од масло
Тоа е процес кој одзема многу време, но тоа е начин за повторна употреба на користеното масло. Со помош на SoapCalc.net, можете да пресметате количина каустична сода и вода што треба да ги измешате со количината на користено масло што го имате. На работилницата што се одржа порано во Градината Гура Сириулуи, урбана градина во Букурешт, оние што учествуваа користеа животински масти, собрани од домаќинства, користеа палмино масло и масло за јадење, собрани од неколку жители на Букурешт.
6. Јавете се на мрсна
Ако живеете во Букурешт, можете да се обратите до Улејосул - социјален проект кој му припаѓа на Маријан Скафару. Ако сте индивидуа, за да имате корист од оваа услуга бесплатно, треба да соберете најмалку 4 литри користено масло. За правните лица, лимитот е 10 литри. Маслото ќе се носи со товарен велосипед и ќе се пренесе во центар за рециклирање на отпадно масло.
7. Соберете го маслото и однесете го до станиците SIGUREC во близина на продавниците на Карфур
Оние што не живеат во Букурешт можат да го однесат користеното масло до 21 станица СИГУРЕЦ низ целата земја, поставени во близина на продавниците на Карфур. Станиците може да се најдат во продавниците на Карфур во Банеаса, Берчени, Колентина, Милитари, Витантис, Бржила, Брашов, Бузау, Клуж, Констанца, Дробета, Фочани, Галачи, Ира Ера, Иачи Фелиција, Орадеа Ера, Орадеа Лотус, Пјетаже, Пјетаже и Сучеава. За секој килограм масло, оние што ја носат во Карфур добиваат 50 пари во вид на ваучер за шопинг. Да бидат прифатени, користеното масло мора да се зема во чист ПЕТ и без остатоци од храна или да се меша со вода.
8. Како да се фрли користеното масло
на. По готвењето, оставете го маслото целосно да се излади. Потоа истурете го во контејнер што не може да се рециклира, како што е млеко или сок (Тетра Пак, направен од картон, алуминиум и пластика) и потоа фрлете го во ѓубре. Можете исто така да користите пластични контејнери за еднократна употреба, кои доаѓаат спакувани со храна што ја нарачувате дома или во канцеларија.
б. Ставете го маслото во стара лименка и ставете го во замрзнувач додека не замрзне. Фрлете ја содржината во ѓубрето откако ќе стане доволно цврста, така што одеднаш ќе излезат од конзервата.
в. Фрлете го маслото, откако ќе се излади целосно, директно во вреќата за ѓубре, откако ќе го натопите во остатоци од храна, салфетки или друг абсорбентен материјал. Ако имате мачка, можете да го мешате користеното масло со искористениот песок на вашето домашно милениче пред да го фрлите.