Што мозокот сака да јаде Мобилен
Она што го јадеме има директен ефект врз нервната клетка. Потребите на мозокот се посебни, а диетата мора да ги поддржува и задоволува сите потреби на мозокот, но мора да го земе предвид и интензитетот на неговата активност.
Во зависност од тоа што јадеме, можеме да бидеме попаметни, поинспирирани, поактивни и поинвентивни или напротив, побавни, поскалкулирани, повеќе медитативни.
Различна храна може да предизвика добро расположение, сон или може да ја возбуди нервната клетка. Јаху! Грин вели дека сè е прашање на рамнотежа и умереност, особено кога станува збор за храната.
Кафето ве буди и ве напојува, но не можете само да пиете кафе. Чаша вино прави да се чувствувате добро и ве релаксира, но вишокот ве вади од работа.
Мени кое го враќа вашето добро расположение се состои од мисирка или живина, млечни производи, особено сирења со ниска ферментација, јогурт и млеко. На овие се додаваат и некои зеленчуци: спанаќ, брокула, лути пиперки. Сите овие се меѓу омилените во мозокот за комбинација на минерали и витамини.
Авокадото, сите црвени плодови, јајца, боровинки, масна риба и чоколадо значително и веднаш ја зголемуваат меморијата и концентрацијата. Во истата категорија спаѓаат медот, маслодајните семе, лешниците, житарките и захаросаните плодови за големата количина на минерали што ги содржат.
Најважно е железото, во отсуство на кое способноста за концентрација драматично се намалува. Ова го објаснува општиот замор и недостаток на отпорност на интелектуален напор кај оние кои страдаат од анемија од дефицит на железо.
Јаглехидратите се вистинска храна за мозокот, а рестриктивните диети кои целосно ги исклучуваат од исхраната може да ги оштетат нервните клетки. Мозокот е многу голем потрошувач на енергија. Ефикасноста на механизмите на нервните клетки зависи од континуиран проток на хранливи материи, а најдобриот извор се јаглехидратите, јаглехидратите се омилена храна на мозокот.
Кога би можел да нарача што да јаде, мозокот би побарал цели зрна, путер од кикирики, ореви и семиња, хумус, моркови, целер, суво грозје, чоколадо, јајца, млеко, мисирка, риба и многу вода.