Што ризикувате ако нивото на киселост во организмот е превисоко Мобилен
Нашето тело, ако работи правилно, мора да одржува прифатливо ниво на киселост, за да не спречи биохемиски реакции што се случуваат во нашето тело. Тоа е она што го нарекуваме киселинско-базна рамнотежа.
Медицински студии покажуваат дека исхраната на современиот човек има тенденција да ја наруши оваа киселинско-базна рамнотежа, навалувајќи ја рамнотежата кон киселоста. Последиците од оваа состојба се недостаток на енергија, виталност на организмот и предиспозиција за болести.
Застапниците на урамнотежена исхрана велат дека одржувањето на киселоста на организмот под контрола мора да се постигне преку диета во пропорција од 65% основна и 35% киселина. Но, како што обично јадеме (многу месо, пржено, варено јадење, сирова и зовриена смеса, непочитување на времето за јадење, грицкање на слатко брашно помеѓу оброците и сл.), Процентите се точно спротивни, според passeportsante.net.
Закиселувачката храна не треба да се меша со јадење кисела храна. Храната со вкус на киселина не мора да закиселува. Закиселувањето за кое зборуваме се случува откако ќе заврши процесот на варење и особено влијае на составот на крвта.
На кратко, групата претежно закиселувана храна се состои од: месо и замени (освен ореви и семиња), млеко и замени, леб и замени, рафинирана храна и десерти, пијалоци со кофеин, алкохол.
Групата претежно алкална храна се состои од: овошје, зеленчук, бадеми и семиња, растенија и зачини.
Користен е терминот претежно алкален или претежно закиселуван, бидејќи за целосна илустрација треба да се консултира табела со детално карактеризирање на храната од оваа гледна точка. На пример, во категоријата зеленчук има некои со силна алкална улога (зелена салата, спанаќ), и други со послабо влијание од оваа гледна точка (моркови).
Треба да се напомене дека закиселувањето на организмот се дава со потрошувачка на месо, маснотии, шеќери, бел леб, житни снегулки, застаклен ориз, храна подготвена со пржење и вриење.
Алкалноста на телото се одржува со редовно консумирање на овошје и зеленчук како такво или во форма на сокови, салати, со што се интервенира во зголемување на имунитетот на организмот.
Последиците од закиселување на исхраната врз телото:
Хиперацидност го принудува телото да го пренасочи метаболизмот на калциумот за да се неутрализира (вишокот киселини „го крадат“ калциумот од коските), според Alimentation et Sante. Така се појавуваат првите симптоми, забен кариес. На долг рок, може да се појави остеопороза (често придружена со фрактури на коските, предизвикани од мала траума) и спазмофилија. Несовршената ацидо-базна рамнотежа исто така може да доведе до губење на мускулите или камен во бубрезите.
Индикација за киселоста на телото може да се даде со анализа на pH на урината: pH помала од 6,5 укажува на вишок киселост во организмот. Вистина е дека вредностите на оваа анализа зависат од многу фактори, вклучувајќи ги постојните болести и одредени лекови земени како третман.
Како водич, сакајќи да се потенцира основната рамнотежа, здравиот PH има вредности помеѓу 6,5 и 7,5, умерениот кисел PH има вредности помеѓу 6 и 6,4, а силниот кисел PH има вредности помеѓу 5 и 5,9.