Што се случува ако во тестото ставам пченкарен скроб наместо брашно (торта)
Здраво, не забележав дека наместо брашно ја користев целата количина пченкарен скроб. Забележав само кога сè веќе беше измешано во тестото.
Што се случува сега Или ништо од ова не е проблем?
6 одговори
Тоа нема да успее. Брашното содржи „лепак“ што го држи тестото заедно; пченкарен скроб не. Во зависност од рецептот, можете да замените дел, но не сите.
ќе забележите дека кога тортата е подготвена
Целата работа не е густа и ќе тече
Само ќе остане течен
слични прашања
Штотуку ќе печевме велигденско јагне и случајно користевме пченкарен скроб за да се наполниме со брашно. Дали тоа сепак може да биде нешто?
Само сакав да направам сос од шпагети, но ми треба нешто што ќе врзува. Но, само што забележав дека не останува сила. Може ли да користам и брашно или тоа не е можно? благодарам
Само што спонтано решив да испечам торта - но сега рецептот вели дека ми требаат 250 гр пченкарен скроб, што секако го немам во куќата.
Па, дали можам да го заменам овој 250 гр пченкарен скроб со иста количина брашно? Со помали количини, како што е 1 лажица или слично, ова никогаш не било проблем, но сега е четвртина килограм.
Јас всушност можам да користам пченично брашно наместо скроб за да се згусне?
Во конзистентност ќе биде исто како пченкарен скроб?
Штотуку ќе печев мафини и сфатив дека немам никаков пченкарен скроб. Се вели дека ова можете да го замените со пудинг во прав или брашно и прашок за пециво. Само со пудинг во прав: дали треба да биде нормално како од готовата смеса што треба само да ја загреете или е дополнителна? И со брашно и прашок за пециво: ако ми требаат 30 гр, како да ги поделам брашното и прашокот за пециво за да можам да ги заменам 30 гр пченкарен скроб? Те молам помогни ми
Еј, па тоа е веројатно најглупавото прашање што некогаш е поставено, но јас и еден пријател сакавме да направиме „сапун за месење“. Но, секаде стои дека му треба на пченкарен скроб, но ние немаме. Дали е тоа можно и со брашно? Јас и мојата девојка сметаме дека тоа може да го заглави одводот. Или нешто друго се случува?
Само што направив тесто за пица и забележав дека е премногу лепливо и останав без брашно. Го ставив тестото настрана и го покрив она што евентуално би можел да го користам како замена?
- Ставете 5 лажици ситен пченкарен скроб во мала чинија.
- Плус боење храна.
- Потоа мешајте со лажицата додека не се формира слатко тесто.
- Што е невообичаено во тоа?
А) Тестото забележливо се загрева.
Б) Тестото забележливо се лади.
В) Тестото е тврдо карпесто кога ќе го допрете со лажицата, но лажицата полека тоне кога ќе го ставите.
Г) Работ на тестото излегува од садот многу лесно затоа што површинскиот напон е многу висок.
Здраво заедница. Би сакал да испечам нешто и имам неколку прашања:
- Што е различно кога наместо брашно и вода, правите тесто со брашно и млеко? (освен за вкус)
- Дали навистина знаете едноставни рецепти за торти или бисквити? Па навистина навистина многу почетнички пријателски ^^
- Која е поентата да додадете прашок за пециво во тесто? Па што прави тоа?
Здраво, утре правиме скара на училиште и треба да направам тесто од леплив леб. Слаткото и нормално тесто го правам еднаш. Нормалното тесто се состои од вода, квасец, сол, брашно и одамна е зголемено. Слаткото тесто се состои од јајце, брашно, шеќер, квасец, млеко, путер. Но, сè уште не работи; в во садот има мирис на квасец. ќе се крене тестото до утре?; c LG
Сакам да направам фондан од мочуриште, но во него има премногу шеќер: Д. не е можно да се користи брашно наместо шеќер во прав? ако е така, мора да земете различна количина затоа што брашното се врзува подобро?
Здраво, само сакав да испечам торта Фанта. Сакав помала торта, па затоа користев само половина од сите состојки (јајца, шеќер, ванилин шеќер, масло, брашно, прашок за пециво), освен Фанта. Случајно, се разбира.
Тестото секако е премногу течно.Моето прашање е што се случува кога ќе го испечам тортата вака? Како влијае ова на конзистентноста и вкусот? А другата би била она што ќе треба да додадам сè за да го зачувам тестото, т.е. дали навистина повторно требаше да им попуштам на сите состојки ?
Се надевам дека ќе најдам некои хоби пекари кои можат да ми помогнат: Д.
Тестото од њоки секогаш лепи насекаде. Но, ако ставам повеќе брашно за да не лепи, ќе биде тешко. Што правам погрешно?
Открив вкусен рецепт за торта од караница што се распаѓа и би сакал да ја испечам повторно. Сепак, бидејќи морам да јадам без глутен, мора да го заменам брашното од пандишпанот од 275 гр или брашно без глутен или пченкарен скроб. За жал, не знам во која пропорција. Дали е иста сума?