Што треба да содржи плочата на детето; Сè е во врска со мајки
Со советите подолу, ќе можете да ја направите чинијата на вашето дете секогаш полна со здрава храна.
Од најраните денови на животот, исхраната на децата е една од најважните теми што ги засегаат родителите, можеби дури и најважната за многу од нив. И, ако во првите шест месеци ексклузивно доење му даде на бебето сè што е потребно, а мајката поголем степен на релаксација, откако ќе започне диверзификацијата, работите се менуваат, дури и ако мајчиното млеко остане важна храна за малото. Што треба да јаде бебето, како и колку, во какви комбинации и во кои часови, сето тоа доаѓа како порој во умовите на родителите. За да ги разјасниме овие дилеми, да видиме што треба да содржи плочата на детето!
Принципи на исхрана кај деца
Детето има потреба од здрава, разновидна и избалансирана храна, така што витамините и хранливите материи содржани во храната му овозможуваат најдобар можен физички и ментален развој. Не му треба премногу сол, и треба да јаде што е можно помалку шеќер.
Дневното мени на детето треба да се состои од 40-45% јаглени хидрати, 15-20% протеини и не повеќе од 35% маснотии, кои се поделени во 3 главни оброци и 2 закуски. Доколку сте загрижени за високиот процент на маснотии, откријте дека на децата им треба повеќе маснотии од возрасните, затоа што растат, но и затоа што се многу потрошувачи на енергија. Покрај сето ова, на децата им треба многу течности, а водата е совршен извор за хидратација, секогаш, дури и за време на оброкот.
Деца и калории од чинијата
Иако кога кажуваме калории мислиме на диетите кај возрасните, знаете дека децата мора да консумираат одреден број калории за да имаат активен и здрав живот. Така, калориите, пресметани на седентарен начин на живот, изнесуваат околу 900 на возраст од 1 година, 1000 до 2-3 години, помеѓу 1200-1400 за периодот 4-8 години, од 1600 до 1800 година кога детето има помеѓу 9 и 13 години и помеѓу 1800 - 2200 од 14 до 18 години.
Од друга страна, дистрибуцијата на калории треба да биде како што следува:
• 25% од вкупните калории треба да се обезбедат за појадок (кои содржат млечни производи, житарици и свежо овошје);
• 30-35% од вкупните калории треба да бидат распределени на ручекот, кој се претпочита да биде составен од две јадења, соодветно супа од зеленчук и главно јадење што се состои од месо или риба со гарнир од зеленчук или ориз;
• попладневната закуска треба да претставува 15% од вкупните калории и да биде здрава закуска, како што е јогурт или овошје;
• и на вечера да стигнете до чинијата на малото 25-30% од вкупните калории. Идеално, вечерниот оброк треба да се состои од риба и салата како прилог или лесен дел од тестенини со сос од зеленчук и сирење.
Она што го ставаме на чинијата на детето
Затоа, според горенаведените проценти, плочата треба да содржи маснотии најмалку 4 пати неделно. Добар извор на маснотии е масната риба (сардини, скуша, лосос) кои содржат есенцијални масни киселини кои многу помагаат во развојот на мозокот, но и во одржувањето на совршен визуелен развој, корисно за деца со потешкотии во учењето како што е дислексија.
Овошјето и зеленчукот треба да зафаќаат половина од дневната чинија на малото. Изберете ги што е можно поразновидни во однос на бојата и вкусот, за да можете да му обезбедите на вашето дете што повеќе витамини, влакна, витамини и минерали кои се борат против најстрашните болести, како и извор на добри јаглехидрати. За да ги искористат целосно своите придобивки, децата треба да јадат најмалку 5 порции овошје и зеленчук на ден.
Во однос на протеините, дајте му на вашето дете месо, млечни производи, јајца, но и протеини од мешунки како грав и грашок и овошје како што се ореви, лешници, бадеми. Запомнете дека недоволно ниво на протеини може да ја намали отпорноста на организмот кон инфекции, но исто така и дека најмногу препорачливо месо е црвено, важен извор на железо. Месото треба да се јаде 4 пати неделно. Во исто време, млечните производи и сирењата се исто така извор на витамини, минерали, калциум, но и добри маснотии. Дневната потреба од млечни производи и сирење треба да биде 3 порции дневно, што може да се состои од чаша млеко, тегла јогурт или парче сирење или сирење.
Што се однесува до јаглехидратите, на дневното мени додадете кафеав ориз, леб и тестенини направени од цели зрна, како и овес, наут, киноа, пченка или скробен зеленчук. Деца на возраст меѓу 1 и 10 години треба да јадат околу 5 порции јаглени хидрати на ден, затоа променете ги овие порции нудејќи парче црн леб, тост од кафеав ориз, сад со цели зрна, сад од пире од компири или салата од грав и леблебија.