Што ви се случува по една недела брза храна како се менува мозокот и колку

Ништо не е попријатно од плескавицата или шаормата на крајот на денот, но ако навикате, последиците можат да бидат погубни.

Група истражувачи од универзитетите Меквари и Грифит во Австралија сакаа да го разгледаат влијанието на потрошувачката на брза храна врз мозокот, надвор од тоа како се дебелее. За таа цел, тие ставија 110 луѓе на диета базирана исклучиво на храна како што се хамбургери, помфрит и друга храна од ист спектар. Тестот траеше седум дена и покрај храната наведена во загрижувачката листа беа вклучени кисели сокови со значителна количина шеќер.

За жал, по една недела, научниците дошле до заклучок дека диетата за која станува збор влијае на однесувањето на хипокампусот, регион на мозокот. Таа компонента е поврзана со регулирање на меморијата и апетитот.

Ако го оставиме настрана фактот дека меморијата станува помалку способна за стекнување нови информации, како што јасно покажа студијата, тоа исто така го олеснува создавањето на маѓепсан круг. После јадење нездрава храна, а мозокот треба да разбере дека сте сити, апетитот не стивнува. Сепак побарајте нездрава храна.

За оние кои јадат здрава, редовна храна, работите не се исти, дури и ако вклучува ист број на калории како плескавица или шарома. Влијанието врз мозокот е сосема поинакво. За жал, потрошувачката на брза храна прави да изгубите самоконтрола, тоа е деструктивна зависност, како што е употреба на дрога или злоупотреба на алкохол, според извештајот објавен од Кралското друштво отворено наука.

Единствената позитивна карактеристика на оваа студија е дека влијанието врз мозокот е реверзибилно. Ако успеете да се откажете од брзата храна, вашиот мозок ќе се врати во нормала. За жал, потребна ви е малку волја за да се прости, и тука почнуваат да се појавуваат тешкотиите.

---