Што всушност содржат шведските ќофтиња од Икеа Антена 3?

Многу луѓе одат на ИКЕА само за шведска кујна. Нивните ќофтиња се веројатно едно од најпопуларните јадења во светот.

Неодамна, kudika.ro го откри рецептот:

Потребни состојки:
- грст свежи мешани и сецкани билки: копра, магдонос, кромид;
- 300 грама мелено свинско месо (посно);
- 300 грама мелено говедско месо;
- големо јајце;
- 100 мл млеко;
- 75 грама лебници;
- лажичка миризлив пипер;
- сол и бибер по вкус;
- маслиново масло.

Во сад, измешајте ги сите состојки; формира мали топчиња, со големина на орев;

Загрејте го маслиновото масло во тава, а потоа додадете ќофтиња и оставете ги да поруменат.

- 2 лажици брашно;
- лажица путер;
- 400 мл супа од крава.

Откако ќе ги извадите ќофтињата од тавата, додадете путер и оставете го да се стопи. Посипете со брашно и добро измешајте. Гответе две минути, а потоа постепено додавајте ја супата. Продолжете да мешате, држејќи ја тавата на оган додека сосот не стане малку густ. Ставете ги ќофтињата во тавата и оставете ги уште една минута. Посипете малку зелена боја.

---