Што всушност содржат соковите без шеќер! Здрава исхрана Слобода за жени
од Корина Стоиску, 2 јануари 2016 година, 16:00 часот
Здружението за заштита на потрошувачите анализира 28 асортимани безалкохолни пијалоци. 93% од соковите без шеќер вклучени во истражувањето се газирани. И нема да верувате, но содржат и екстракт од бубачки!
Студијата за квалитетот на лесните безалкохолни пијалоци (сокови без шеќер) е дел од Националната информативна и едукативна кампања: „Здрава храна - долгорочна инвестиција во нашето здравје“, спроведена од Здружението за заштита на потрошувачите во Романија (АПЦ Романија).
Состојките пронајдени во составот на анализираните безалкохолни и диетални безалкохолни пијалоци се: вода, газирана вода, јаглерод диоксид, сок од грозје (0,1%), сок од јаболко (0,1%), природен овошен сок (јагоди, малини)., црна рибизла, боровинки, цреши во различни пропорции), малтодекстрин, концентрат од морков со боја, екстракти за боење со хибискус и морков, природни вкусови на лимон и вар, природен вкус на портокали и други вкусови, кофеин, ароми, сок од портокал, антиоксиданси (аскорбинска киселина), закиселувачи (лимонска киселина, фосфорна киселина, натриум цитрат), засладувачи (аспартам, калиум ацесулфам, натриум цикламат, сахарини), бои (амониум сулфит карамел, син патент V, светло сина FCF, кафеава HT, азорубина, црвена понсо.
Кохинеал, природна црвена боја добиена од јужноамерикански бубачки, исто така е пронајдена, заедно со каротени, бета-апо-8-каротена, антоцијани, конзерванси (натриум бензоат, калиум сорбат), коректори на киселост (натриум цитрати), стабилизатори (арапски гуми за џвакање, естерски гуми за џвакање, гуари за џвакање, естери на глицерол розин, естри на глицерол од дрвени смоли.
Синтетичките засладувачи можат да предизвикаат болести
Сите производи што беа анализирани содржат синтетички засладувачи (аспартам, сахарин, калиум ацесулфам, натриум цикламат). А, синтетичките засладувачи имаат засладувачка моќ што може да биде и до 200 пати поголема од шеќерот. Тие можат да предизвикаат бројни медицински состојби, како што се Алцхајмерова болест, Паркинсонова болест, Базедоу-Грејвс болест, епилепсија, мултиплекс склероза, дијабетес и депресија.
Соковите без шеќер треба да бидат обележани со порака за предупредување!
„Безалкохолните пијалоци без шеќер се направени од мешавина на вода, ароми, мали количини овошен сок и додатоци на храна. Овие производи се без хранливи материи, создаваат вештачки мирисни впечатоци и немаат биолошка вредност. За жал, овие производи, поради достапноста дадена по цена (во просек 47 пари за литар), се трошат во големи количини од семејства со приходи под просечната плата по економија. Со оглед на големиот број хемикалии во ваквите производи, бараме на етикетата да се наведе предупредувачка порака од овој тип. ' (Доц. д-р Костел Станчиу, претседател на АПЦ Романија, координатор на тимот експерти што ја спроведоа студијата).
Дали знаевте дека
… Романски потрошувач пие, во просек, 150 литри меки сокови годишно, според податоците дадени од Националниот институт за статистика ?