ШТО ЗНАЧИ ДА БИДЕ ВЕГАН; Клиника за хармонија
Неодамна напишани статии
- Петте златни точки на човечкото тело и нивните неверојатни ефекти 2 декември 2016 година
- 9 начини на одбрана на човечкото тело 2 декември 2016 година
- ХАРМОНИЈА КЛИНИЧКИ ОСНОВЕНИК НОМИНИРАН ВО ИНДИЈА НА 3 СЕКЦИИ НА АЛТЕРНАТИВНА МЕДИЦИНА 21 ноември 2016 година
- НАТУРОПАТИЈА И НАУКА ЗА ДЕТОКСИФИКАЦИЈА 2 ноември 2016 година
- МЕТАБОЛСКИ ТЕРАПИИ - МУД ЧЕКОР ЗА ПРИРОДНО ЗДРАВЈЕ 19 октомври 2016 година
- Покана на Конференцијата „Метаболички терапии - мудар чекор кон природното здравје“ 24.08.2016 г.
- КОРИСНИ супстанции во растенијата (фитохемиски супстанции) 1 август 2016 година
- SOИВЕЕЕ ИЗВОРИ ЗА ЗДРАВЈЕ 15 јули 2016 година
- БЕЗБЕДНОСТ НА ТЕЛО - ПРОТИВ ПРОТИВ непријател 1 13 јули 2016 година
- AUR’A - Златна вода 12 јули 2016 година
Архива на блогот
- Декември 2016 година (2)
- Ноември 2016 година (2)
- Октомври 2016 година (1)
- Август 2016 година (2)
- Јули 2016 година (6)
- Јуни 2016 година (2)
- Мај 2016 година (9)
- Април 2016 година (1)
- Февруари 2016 година (1)
- Јануари 2016 година (2)
- Декември 2015 година (2)
- Ноември 2015 година (1)
- Јули 2015 година (1)
- Јуни 2015 година (1)
- Мај 2015 година (2)
- Април 2015 година (3)
- Март 2015 година (10)
- Февруари 2015 година (3)
- Јули 2014 година (2)
- Март 2014 година (2)
- Февруари 2014 година (1)
- Јануари 2014 година (7)
- Декември 2013 година (2)
- Ноември 2013 година (6)
- Октомври 2013 година (11)
- Септември 2013 година (7)
- Јули 2013 година (5)
- Јуни 2013 година (1)
- Март 2013 година (8)
Категории
Претплата на е-пошта
20-ти мај Што значи тоа да се биде веган
Терминот „веган“ првпат беше употребен во 1944 година кога британското друштво за вегани го измисли зборот користејќи ги првите три и последните две букви од зборот „вегетаријанец“. Во првата фаза тоа значи вегетаријанци кои имаат диета без млечни производи, но во меѓувреме таа претставува филозофија и начин на живот, но и варијанта на диета, секој од нив има добро дефинирани параметри.
Додека правата на животните се централна тема во веганската етика, конвенционалните потрошувачи почнуваат да го поддржуваат Зеленото движење и се движат кон веганизам бидејќи ќе дознаат повеќе за безбројните ресурси што се користат и загадувањето предизвикано од сточарството на индустриски животни. Јасно е дека со секоја вест за E.coli или болеста луда крава што ја дознаваме, луѓето сè повеќе размислуваат за овие проблеми и прават свесни промени во храната на нивните чинии. И тие имаат тенденција на храна што ја поддржува идејата за здраво и соодветно тело - растенијата имаат малку заситени масти кои формираат холестерол, немаат толку многу хемикалии и синтетички хормони што можеме да ги најдеме во индустриски произведено месо.
За нас, веганизмот значи човечки, одговорен и свесен начин на живот, што укажува на почитување на сите форми на живот и на планетата што ги поддржува сите овие работи. Веганскиот стил на готвење значи да се готви само хербална храна или само билки, внимателно и свесно.
Хранливи материи и веганска исхрана
За многу нутриционисти ширум светот, јасно е дека и вегетаријанците и веганите можат да ги исполнат хранливите потреби (вклучително и протеини) доколку следат разновидна диета.
„Внимателно испланираната вегетаријанска диета е здрава, нутритивно соодветна и нуди здравствени придобивки во превенцијата и лекувањето на одредени болести., како што е споменато во изјавата на Нутриционистите од Канада и Здружението на нутриционисти на САД.
Општо е утврдено дека широк спектар на растенија консумирани во текот на денот можат да ги обезбедат сите потребни аминокиселини (протеини) што му се потребни на човекот. Дури и спортистите можат да ги исполнат своите потреби во исхраната следејќи веганска диета. Со конзумирање храна богата со витамин Ц, заедно со никнуван зеленчук, житарици и семиња, но и храна базирана на соја (мисо и темпе), ја подобрува апсорпцијата на железо и цинк. Сувото овошје се препорачува затоа што содржи шест пати повеќе железо од другите овошја. Веганите треба да јадат многу храна богата со железо, како зеленчук со зелен лисја и морска храна, за да ги задоволат дневните потреби; Одредени видови соја млеко и ориз се збогатени со калциум. Барањата за витамин Д за веганите со светла кожа може да се задоволат во текот на летото по 15 минути изложување на сонце. Извори на линолеинска киселина (ленено семе и ленено масло) се важни во веганската диета.
Веганските диети нудат предност што не трошат толку многу заситени масти, тие вклучуваат ниско ниво на холестерол; тие исто така вклучуваат повеќе витамини, минерали и фитонутриенти од изобилството на овошје и зеленчук консумирани дневно.
Дневни вегански правила
Ви претставуваме неколку предлози поврзани со разновидноста и количината на храна што претставува избалансирана веганска исхрана.
- 2 до 4 порции зелен, црвен, портокалов, жолт или бел зеленчук
- 2 до 3 порции зелен зеленчук или морски зеленчук
- 4-8 порции интегрален леб и по можност со мајонез, тестенини, ориз и збогатени житни култури
- 2 до 3 порции сув грав, грашок, леќа, тофу, темпе, ореви и семиња
- 2 до 4 порции свежо или замрзнато овошје
- 1 до 2 порции суво овошје
- 2 до 3 порции збогатено веганско млеко
- 8 чаши вода
Ве очекуваме со повеќе предлози и информации Специјализирана консултација на клиниката Хармонија!