Што значи да се јаде здраво начела и основни пропорции; Изберете да бидете здрави!

Јас порано читав статија за случајот што стана познат во САД: еден човек се обиде да докаже дека може да изгуби тежина со конзумирање нездрава храна. Во основа, лицето ги броеше калориите, постави максимална граница и конзумираше, до оваа граница, скоро само нездрава храна. Резултатите се појавија, бидејќи самиот процес на губење на тежината е едноставен: треба да консумирате повеќе калории отколку што јадете. Меѓутоа, помеѓу едноставно елиминирање на вишокот килограми и нивно елиминирање на начин што не влијае на вас на долг рок, помеѓу губење на тежината и усвојување здрав начин на живот е толку голема разлика како помеѓу болеста и здравјето.

Нашето тело е сложен мотор. Целта на чинот на јадење е да му обезбеди гориво за работа. Исто како во случај на автомобил, ако го наполниме со гориво со слаб квалитет, тој ќе работи дефектно и на крајот ќе се расипе.

Постојат храна што навистина ве храни, а нашето тело се распаѓа за да се претвори во енергија и храна што обезбедува само вкус на моментот и повеќе празни калории, што резултира во обработка на скоро само маснотиите што се складираат. Првата категорија навистина ве храни, втората само ве заситува за момент.

Што значи да се јаде здраво? Според истражувањето и препораките на Одделот за исхрана при Универзитетот Харвард (најкомпетентен форум, признат од сите експерти за исхрана), здравата исхрана треба да се фокусира на цели зрна, зеленчук, овошје, мешунки и јаткасти плодови, храна од која телото ги извлекува сите хранливите материи (витамини, растителни влакна, протеини, добри масти) потребни за да функционираат во оптимални параметри.

Со само неколку зборови, здравата исхрана значи јадење храна што спаѓа во основните групи на храна: протеини, млечни производи, житарици, овошје и зеленчук, добри масти.

Пропорциите на овие главни јадења во вашата чинија се како што следува:

Половина чинија со овошје и зеленчук што е можно поразновидно
Една четвртина од чинија интегрални житарки: интегрална пченица, интегрален ориз, овес, 'рж и јачмен
Една четвртина плоча на здрави протеини. Вкупните вегетаријанци или пост добиваат такви протеини од соја, грав, леќа, наут, грашок. Вегетаријанците од оволакт ќе добијат протеини од изворите споменати погоре, плус јајца и обезмастено млеко. На сештојадите им се препорачува да изберат извори на посно месо: како што се пилешко или риба.

Одлуката за овие избори е, на крајот на краиштата, лична: можеме да направиме избори што не одржуваат во форма, да ни помогнат да го одржуваме нашето здравје и фигура или да се оставиме да се занесуваме и да избереме нездрава храна. Резултатот ќе се види, во целосна светлина, за само неколку години.