Што значи млеко од сено g

Јадење, пиење и уживање - дали сте знаеле за тоа?

Одгледувањето млечни производи со сено е традиционална форма на одгледување млечни производи. Последните години станува сè поважно. Во лето, кравите од сено главно добиваат свежа трева, мешунки и билки. Во зима кравите главно се хранат со сено. Ферментирана храна (силажа) и генетски модифицирана храна не се дозволени. „Хранењето без силажи позитивно влијае на вкусот на млекото и неговата соодветност за правење тврдо сирење“, вели Сабине Хилсман, експерт за исхрана во Баварскиот центар за потрошувачи. Во 2016 година сеното млеко ја доби ознаката на ЕУ „загарантиран традиционален специјалитет“ (г.т.С.) и затоа е заштитено низ цела Европа. „До тогаш немаше обврзувачка регулатива. Потрошувачите не можеа да проценат што точно се крие зад ова име “, вели Сабине Хилсман. Двегодишен преоден рок завршува на 24 март 2018 година. Тогаш сите производители на млеко од сено ТСГ мора Усогласете се со обврзувачките стандарди и доставете се на контролен систем.

Исхрана на пазарот - форум на здружението на потрошувачи Баварија

---