Што значи соодветен дел од храната

Многумина од нас сакаат да јадат правилно, особено затоа што во последно време слушаме за избалансиран стил на јадење. Но, ние се повикуваме на она што го знаеме од основното семејство или сме образовани од ресторани, кои ја изградија својата репутација врз количината на храна, а не врз квалитетот. Секако, некои од нив. Но, сепак, што значи соодветен дел од храната? Така што ќе му дадеме на желудникот вистинска количина на храна, без да преоптоваруваме, но исто така и да не го лишуваме. Да не ја заборавиме улогата на храната во нашите животи: енергија за сè што правиме во еден ден! Избравме за вас најчести јадења и покажавме што значи точен дел, повикувајќи се на неколку единици за мерење. Да биде корисно!

Неколку примери, од најчестите јадења од нас:

мусака со компири - 200 гр.

сармал со палента - 200 гр.

говедско/пилешко чорба - 250 гр.

сад од месо од карфиол/модар патлиџан - 250 гр.

селска супа - 200 мл

Количината на порција десерт

овошна салата со крем - 200 гр

пудинг од макарони со сирење - 150 гр.

Што значи дел од варено месо - големина

Со месо, полесно е да се поврзете со големината. Сепак, не заборавајте дека тежината на стек не треба да надминува 200 гр. нето. Сè што наоѓате преку оваа сума во менијата во ресторани, подобро споделете со пријателите! 🙂

Варено бело и црвено месо: пилешко/мисирка/зајак и телешко/свинско/јагнешко месо - еден дел е со големина на дланка или пакет карти за играње;
Варена риба - дел е со големина на дланката, но ги вклучува и прстите.

Делови од салата и зеленчук

Салати - количината содржана во двете отворени дланки, околу 150 - 200 гр.;
Печен зеленчук - количината содржана во тупаница;
Варен зеленчук - 3-4 лажици.

Делови од житни култури

Готвени цели зрна: тестенини, ориз, киноа, просо, леќата - количината што се вклопува во тупаница;
Reитарки за појадок - снегулки од овес, просо, јачмен - 3-4 лажици;

Делови од овошје

Мали плодови - 2 или повеќе мали плодови (сливи, киви, кајсии, 7 јагоди или 14-15 цреши);
Овошје со средна големина - 1 ЕЕЗ. јаболко, банана, круша, портокал, нектарин;
Големи плодови - 1/2 грејпфрут, 1 парче овошје од папаја, 1 парче диња (5 см), 1 големо парче ананас или 2 парчиња манго (5 см).
Сушено овошје - околу 30g; пр: околу 1 лажица суво грозје/рибизла/брусница, 2 смокви/урми, 3 сливи.

За соковите

Чаша природен сок од овошје/зеленчук што е околу 150 ml и може да се смета за дел. Повеќе од 1 порција на ден и би рекол дека не секој ден, не се препорачува да се консумираат, ниту ние, ниту децата. Тоа е затоа што со механичката обработка се ослободува поголема количина едноставни шеќери и тие можат да промовираат расипување на забите. Покрај тоа, кај децата е добро да се поттикне потрошувачката на парчиња овошје и зеленчук, за внесување влакна и за џвакање, развој на мускули вклучени во овој процес.

Постои и варијанта на смути = целото овошје смачкано и мешано. 1 порција тежи околу 80 грама и можеме да послужиме 2 порции на ден, и за овошје и за зеленчук.

Мешункаст зеленчук

Загради и млечни производи

Масло и маслодајни семиња

Масло - 1 лажица масло;
Сурови семиња - 1 лажица масло;
Ореви, бадеми и сл., Сурови - количината содржана во стегната тупаница.

Доколку сакате да бидете во тек со новостите од блогот Здрав живот, можете да ЛАЈКАТЕ на страницата на Фејсбук или можете да се претплатите на Билтенот!