Што значи тој збор; Витамини

Името „витамин“ е смислено во 1912 година од полскиот биохемичар Казимир Функ (1884-1967). Вита потекнува од латинскиот јазик и значи живот. Амини се деривати на амонијак.

значи

Скорбут - морска болест

Скорбутот на болеста беше познат уште во средниот век.Тој често се појавувал кај морнарите и можел да се излекува со јадење овошје и зеленчук. Значи, се знаеше дека станува збор за болест поврзана со диета, но зборот витамини во тоа време сè уште беше туѓ збор.

Lifeивотни амини

Во 1886 година, холандскиот лекар Кристијан Ејкман (1858 - 1930) бил испратен во Јава, Индонезија, да проучува болест што сега се нарекува болест Бери-Бери. Ајкман правилно се сомневаше дека станува збор за болест од недостаток, но не можеше да разјасни кои компоненти на храна се одговорни.

Подоцна, Казимир Фанк и Фредерик Кауланд Хопкинс (1861-1947) дојдоа до претпоставка дека и бери-бери и скорбут се недостатоци во нутриционистичката компонента што е потребна само во мали количини. Во бери-бери, причината е недостаток на тиамин (витамин Б1).

Фанк им ги дал овие компоненти на храна, од кои се потребни само многу мали количини, име витамини. „Преведени“ животни амини. Фанк претпоставуваше дека витамините се униформа група на супстанции.

Англиски перфекционизам

Бидејќи витамините во никој случај не се хомогена група на супстанции, терминот беше преименуван - барем во англискиот јазик. Од „витамини“ до „витамини“. Витамини сега немаат „д“ на англиски јазик. Иако зборот „амин“ сè уште се користи на крајот, тој повеќе не ја означува аминската група на супстанции.

Сепак, ние продолжуваме да се држиме до нашите "витамини". Се надевам дека тие сепак ќе работат.