Што значи урамнотежена исхрана за возрасен
Нè напаѓаат многу совети и добри намери во медиумите кои ни кажуваат што е важно да јадеме. Има толку многу работи што треба да се имаат предвид дека сè изгледа како комплицирана логичка шема и се чини дека треба да јадеме нон-стоп за еден ден за да му дадеме на телото сè што е потребно. Не е така .
Нашето тело работи со енергија, како и секоја софистицирана машина. Ние добиваме енергија од одредена дневна доза на витамини, минерали, протеини, добри јаглехидрати, добри липиди. Постојат намирници кои ни даваат енергија и други кои ја трошат нашата енергија, без да ни дадат нешто добро за возврат. Она што е добро со вкус, не е секогаш корисно за здравјето на организмот. Рецептот за рамнотежа е: малку од сè, без ексцеси.
Важно е да се запамети дека диеталната рамнотежа се воспоставува неделно, а не дневно или на ниво на секој оброк. Да потсетиме кои се главните намирници што се здрави за вклучување во вашата дневна или неделна рутина, како за нас, така и за нашите деца, како што препорачуваат специјалистите на Мари Франс во книгата „60 совети против стрес“ (Дом на водичи ).
Овошје и зеленчук
„Најмалку пет зеленчуци или овошја на ден“ - ова поттикнување е веќе познато на сите нас. Да не ги потценуваме само затоа што стана лајтмотив. Сурови или варени, свежи или замрзнати, тие се богати со витамини и минерали, клучни за нашето здравје.
Еве неколку трикови за да го донесете овој важен внес на зеленчук и овошје во организмот:
- Супата го заменува делот од варен зеленчук
- салатата може да биде главно јадење, не само предјадење, додавајќи ориз, јајца, пилешко, туна, сирење.
- Не пропуштајте свеж зеленчук и овошје да ги користите секогаш кога јадеме нешто.
- Овошјето се јаде помеѓу оброците (2 часа по претходниот оброк) или може да биде самостоен оброк (круша, 3 сливи и пол банани, со неколку ореви до него е појадок полн со енергија и полн во исто време).
Рибата е храна што е добро да се јаде најмалку 3 пати неделно. Рибата содржи фосфор, железо, калиум, јод, магнезиум, витамини Б. Масната риба содржи и важни масни киселини корисни за кардиоваскуларниот систем.
Млечните производи ни обезбедуваат калциум, основата на скелетниот систем. Сите форми на млечни производи, по можност со средна содржина на маснотии, се наши пријатели. Специјалисти препорачуваат во просек три млечни производи на ден.
Храна со скроб на секој оброк
Ориз, интегрален леб или житарки (избегнувајте бел леб), пченица, тестенини, компири, мешунки ... секој е важен за внес на растителни протеини, сложени јаглехидрати и растителни влакна. Оваа скробна храна препорачуваме да ја јадеме заедно со зеленчук, бидејќи нивната комбинација му обезбедува на организмот повеќе хранливи материи.
Клучот е пондерирање и рамнотежа. Ако навистина сакаме храна, тоа не значи да ја консумираме несвесно само затоа што е на списокот на здрава храна, затоа што немаме доволно простор во стомакот и апетит за друга здрава храна, во корист на нашето тело кое на тој начин се извлекува од секој витамин, протеин, минерал, добри липиди, добри јаглехидрати .