Шведски ќофтиња

Карактеристики

Ние сакаме шведски ќофтиња! Ова јадење со скандинавско потекло е една од главните причини зошто посетуваме познат нордиски ланец продавници и мора да признаеме дека никогаш не се уморивме од нив.!

Но, ако можете да ги добиете овие чуда дома? Денес ве покануваме да готвите и да ви го понудиме најдобриот рецепт за шведски ќофтиња, што ќе ви ја наполни устата. Ние гарантираме дека е едноставен, прекрасен по вкус и нема да ве направи затвореник долго време во кујната!

Најдобар рецепт за шведски ќофтиња

Знаеме, тие се прекрасни и никогаш не се двоумите да ги купите. Но, што ако научите како да ги направите сами? Ви ветуваме дека не е тешко и не ви требаат премногу состојки. Ние нудиме подолу најдобриот рецепт за шведски ќофтиња, со соодветниот сос.

Еве кои состојки ви се потребни за шведски ќофтиња!

450 гр мелено говедско месо
2 чешниња мелен лук
2 лажици ситно исечен кромид
1 или
½ лажичка сол
½ лажичка мелен црн пипер
2 лажици презла
2 лажици свежо сецкан магдонос
маслиново масло

За поврзаниот сос, ви треба следново:

2 лажици путер
3 лажици универзално брашно
2 чаши говедско чорба
1 чаша млеко без шеќер или течна павлака
2 лажички сос од Вустершир (можете да го замените со мешавина од слад оцет, шеќер, меласа, сол, екстракт од сардела, лук или сецкан кромид)
1 лажичка сол
½ лажичка свежо мелен црн пипер
2 лажици свежо сецкан магдонос

Како да подготвите ќофтиња:

Измешајте ги сите состојки заедно во сад, а потоа оставете ги вкусовите да се мешаат околу половина час.
Formофтињата формирајте ги рачно или со лажичка.
Ставете тава со маслиново масло на среден оган, почекајте додека не се загрее, а потоа можете да започнете со пржење на шведските ќофтиња. Свртете ги од една на друга страна за да бидете сигурни дека ќе се готват рамномерно.
По околу 7-10 минути, извадете го и ставете го на кревет хартиени крпи за да дозволите маслото да се исцеди.

Како да подготвите сос за шведски ќофтиња:

Сега е време да го започнеме сосот! Намалете ја топлината и стопете го путерот во тава.
Додадете го брашното, мешајќи додека не добие златно-кафеава боја.
Измешајте ја чорбата од говедско месо, додадете млеко или крем, потоа сос, бибер и сол. Мешајте додека не добиете кадифеен сос.
Натопете ги ќофтињата во оган уште неколку минути.
Завршете со свеж магдонос, кој едвај чека да додаде уште повеќе вкус на вашето јадење.

Шведските ќофтиња се прекрасни и се јадат како јадење, но и во главното јадење. Одлично одам со свиленкасто пире и капка џем од боровинка. Служете во градината, на забава во градината инспирирана од Шведска, опкружена со сета убавина на природата!

Сè што треба да сториме е да ви посакаме многу среќа!