Сибирска караница (Rheum rhaponticum) во ндиум
Класификација:
Polygonaceae, Polygonoideae (Knцterichgewдchse, браќа и сестри Кнтерих) - Леформикс: plt.trh.spt.mal.ros.cal.cal.pon.pon.rhm.rhm

Појава:
Се наоѓа во Јужен Сибир. Одгледува тука како зеленчук.
Опис:
Повеќегодишно растение високо до 250 см со лисја со дијаметар до еден метар. Малите, бели цвеќиња се распоредени во паника и се појавуваат во јуни.
Корисни информации:
Коренот од караница сè уште понекогаш се користи во лаксативи и чаеви за слабеење. Сепак, други видови, како што е палматската караница (Rheum palmatum) се претпочитаат за медицинска употреба. Забрането е препишување препарати за караница за време на бременост и доење. Караницата од зеленчук е претежно караница со кадрави лисја (Rheum rhabarbarum), но исто така и сибирска караница и хибриди од двата вида. Понатаму храна растенија може да се најде во список на теми.
За токсичноста:
Сибирската караница содржи деривати на антрахинон во сите делови на растението. Пропорцијата во коренот е особено висока до 2,5%. Гликозиди на емодин, како што е емоден глукозид, се широко распространети.
Емодирање на глукозид Б:
Молекуларна формула: C21H20O10
Моларна маса: 432,4 g/mol