Силажа за коњот Добра алтернатива или забрането
Темата за силажа при хранење на коњи е многу контроверзна. За некои тоа е економична, модерна храна за коњи - за други апсолутно забрането. Добрите и лошите страни на прв поглед.
Главната тешкотија при хранењето на коњите е да се произведе храна со одлични сензорни и хигиенски својства (без прашина, мувла и нечистотија) што го поддржува целото варење и метаболизам на коњот. Во многу случаи, истражувањата во областа на исхраната на животните се насочени кон земјоделско производство, а истражувањата на коњите играат секундарна улога. Затоа, ситуацијата со податоците за прашањата за исхраната на коњите е често лоша, студиите обично не се спроведуваат самостојно, туку се нарачани од компании за добиточна храна.
Долгорочни студии од областа на здравството, кои би биле особено интересни кога станува збор за силажа, сè уште не се спроведени. Една од причините за ова е тоа што животните на фармата не се на ниско време да ја достигнат својата биолошки можна возраст. Рации и храна се оптимизирани овде на таков начин што врвните перформанси се постигнуваат во најкус можен рок.
Спротивно на тоа, коњот треба да ја достигне својата максимална можна возраст и да биде продуктивен долго време. Затоа е особено важно да се чуваат и да се хранат коњите близу до природата.
Во Австрија, силажата е дури и помалку распространета како храна за коњи отколку во некои соседни земји - но бидејќи квалитетот на сеното сè повеќе не ги исполнува потребните стандарди, алтернативите како што е силажата се од фундаментален интерес, дури и ако неопходното знаење не е секогаш достапно.
Оптимално: добро сено
Сеното со добар квалитет, погодно за коњот е одлична храна за коњите без резерва. Затоа има смисла да се користат позитивните својства на сеното за да се направи компаративна проценка дали хранењето силажа е пријатно за коњите.
Сеното е многу компатибилно со метаболизмот на коњот, го поддржува варењето на храната и, благодарение на неговото совршено складирање на вода, е исто така прв избор за коњи со високи перформанси. Тоа е единствената храна што може да се претстави на коњот ad libitum (без ограничувања на квантитетот), при што вредностите на енергијата и протеините мора да бидат избрани според типот на коњот и барањата.
Поради високата содржина на сено во сурови влакна (идеално околу 28%), тој мора интензивно да се џвака коњот. Ова произведува многу пати повеќе плунка отколку кога консумирате концентрирана храна или основна храна која е премногу мека. Плунката е неопходна за оптимално мешање на прехранбената пулпа во желудникот со гастрична киселина. Исто така, содржи дигестивни ензими и пуфер супстанции (бикарбонати). Како резултат на мешање со желудочна киселина, микробната активност во прехранбената пулпа доаѓа до застој, што инаку би довело до неправилна ферментација.
Хеј не останува во стомакот долго и не исполнува колку што се храни со помалку сурови влакна (концентрирана храна). Во другите делови на цревата, особено во дебелото црево, структурата на сеното е најефективниот начин за складирање вода што му е достапна на коњот за време на перформансите на издржливост. Се промовира бактериската флора соодветна на коњот. Потребно е да се вари суровото влакно и да се синтетизираат витамини.
Ситна храна од конзерва
Од техничка гледна точка, силажата е „конзервирана зелена сточна храна“, зачувана преку ферментација. Во процесот на производство, косената трева се суши до содржина на сува материја од 25 до 50%, силно се компресира и се чува на херметички (анаеробен) начин. Ова доведува до посакувана ферментација на млечна киселина. Со pH вредност од околу 4, ферментацијата доаѓа до застој и се воспоставува стабилна рамнотежа. Ако силажата е премногу влажна, се ставаат неисправни ферментации, кои подоцна стануваат забележливи покрај темната боја преку непријатен лут мирис: Наместо млечна киселина, во прв план доаѓа ферментација на пропионска и оцетна киселина. Ако силажата е премногу сува, не започнува процес на ферментација и постои ризик од брзо расипување.
Потребно е големо внимание
Основниот услов за силажа што е сварлив за коњите е популацијата на растенијата што треба да биде идентична со онаа на ливадата за коњско сено во однос на распределбата на треви, мешунки и билки, како и видови на трева. Не сите треви кои се користат во интензивно земјоделство се погодни за коњи затоа што имаат висока содржина на фруктани. Времето на сечење треба исто така да биде близу до нормалното правење сено.
Постојат неколку работи што треба да се внимава во самото производство за да се избегне ризикот од контаминација, а со тоа и опасни по живот болести. Ливадата мора да се подготви соодветно пред да започне вегетацискиот период; на пролет мора да се влече со цел да се израмнат молести и да се уништи преостанатото земјоделско ѓубриво, така што може да се апсорбира од растенијата и така што силажот нема почва и ѓубриво. Ливадата мора да биде апсолутно сува за косење, висината на сечењето не смее да биде помала од 5 см. Овие две мерки обезбедуваат да не се внесува почва во културата. За разлика од сеното, во кое почвата повторно би се тресела со обработка, таа останува во силажа и може да доведе до контаминација со непожелни бактерии (клостридија, листерија), што може драматично да заврши.
Особено се стравува од бактеријата Клостридиум ботулиум. Најчесто се поврзува со трупови на животни кои биле занемарени. Сепак, оваа бактерија се јавува и почесто во почвата, а во отсуство на воздух (како што е случај со силажа) формира многу опасни токсини. Силоса загадена со земја може да доведе до ботулизам, а погодените животни обично не можат да се спасат.
Употребата на пилешко ѓубриво како ѓубриво мора да се избегнува по секоја цена, бидејќи често е загадена со клостридија. Фолтите може да бидат загрозени од Листерија (фебрилна септикемија = целосна инфекција на организмот), кај возрасни коњи тие можат да предизвикаат нарушувања на централниот нерв преку воспаление на мозокот и менингите и абортуси кај бремени кобили.
Силажата за коњите не смее да се скрати толку кратко како за говедата, структурата треба да биде значително подолга од шест сантиметри. Релативната должина на исечоците го отежнува компресирањето на културата што е можно поцврсто за да се исфрли воздухот. Затоа е важно да се работи со највисок можен притисок, по можност кога роса започнува да се формира навечер. Балите мора да се завиткаат во фолија седум пати и внимателно да се чуваат за да се спречи оштетувањето на надворешната обвивка.
Сето ова веќе покажува дека производството на силажа за хранење коњи е работа на специјалисти и мора да се спроведе многу внимателно. Хранењето исто така мора да ја земе предвид хигиенската состојба: Отворена бала за силажа мора да се напојува во рок од два до четири дена, во зависност од сезоната, со цел да се избегне неправилна ферментација и формирање мувла. Затоа е тешко можно малите бизниси да користат силажа за целите на хранење. Една обична силосна топка тежи околу 700 кг и треба да се храни за два дена, што може да се постигне само на фарми со најмалку 20 коњи. Може да се притиснат и помали бали, но се поставува прашањето за ефективноста на трошоците.
Услови на прв поглед
Трева: Растејќи на ливада, која се состои од треви, билки и мешунки, содржина на сува материја
12%
Сено: Сушена трева, претежно произведена од сушење на сонце на ливадата, при бербата (на пр. Притискање) содржината на сува материја мора да биде над 85% (содржина на влага под 15%). Сеното се суши преку ферментација шест до осум недели по бербата. Содржината на сува материја е над 90%.
Силажа: Зачувување на тревата со ферментација на млечна киселина во отсуство на содржина на сува материја во воздухот помеѓу 25 и 50%; штом влезе воздухот, трае само ограничено време.
Хејлејџ: Специјална форма на силажа со зголемена содржина на сува материја помеѓу 50 и 70% Сува материја (ТС): Ако испарат течните компоненти на добиточната храна (дехидрираност), сувата супстанца останува. Општо, само храната со најмалку 90% сува материја може да се чува трајно.
Мала загуба на хранливи материи
Најголемата предност на силажата е тоа што го олеснува производството на храна и во голема мера го намалува временскиот ризик: Во суво време и со соодветна механизација (косилка со регенератор), силажата може да се произведе во рок од еден ден. Спротивно на тоа, производството на сено трае најмалку три дена. Ова е една од главните причини за успехот на силажата во земјоделството. Следните предности може да се изведат од брзата обработка: Поради краткото време на полето, косената трева не е механички напрегната. По косењето, тревата е свртена, измешана и потоа притисната само еднаш, што значи дека загубите на хранливи материи може да се одржат многу ниски.
Спротивно на тоа, сеното се врти двапати на ден, а на третиот ден се става и врзува и се притиска. Сеното станува многу посува од силажата. За време на работните процеси опишани, фините делови од растенијата се тријат, комбинирани со загуби на хранливи материи.
Силазата произведена за коњи со слично време на сечење и содржина на сурови влакна како сено, има меѓу 5 и 20% повисоки вредности за енергија и протеини од соодветната сено. Витамини кои се присутни во зелените растенија слабо се чуваат во сено (витамини А, Е), но добро во силажа.
Спротивното важи за витамин Д, чија содржина е најголема во сеното исушено на сонце. Отровниот путер ги распаѓа своите токсини при сушење во сено, но тие се задржуваат во силажа.
Од предност до неповолна положба
Предноста на во основа совршеното зачувување со мала загуба на хранливи материи може да биде неповолна положба за коњот, кој може подобро да се справи со недостаток отколку со вишок. Коњите со прекумерна тежина, метаболички нестабилни и коњи со мал обем на работа, ризикуваат да бидат прехранбени. Ако ја намалите количината на храна, коњот повеќе не прима доволно сурови влакна, што е исто така неопходно за функционирање на целото варење. Покрај тоа, нарушувањата во однесувањето се промовираат со премногу кратко време на јадење.
Но, хранењето силажа опфаќа опасности и за коњите со високи перформанси во работата: ако го споредите метаболизмот на млечни говеда со високи перформанси со коњ со високи перформанси, на пример, постои огромна разлика: говедата може да го претвори пет пати повеќе од својот услов за одржување во енергија, коњот е само двојно повеќе.
Коњите кои добиваат класична, релативно влажна силажа, ја губат својата продуктивност кога се подложени на големи товари. Покрај ризикот од метаболичко излегување од шините, како резултат на промената на структурата на микроорганизмот во цревата, метаболизмот, слично на хранењето со чиста трева, троши повеќе енергија. Коњите се потат многу побрзо и потешко.
При хранење силажа, метаболизмот е генерално позадизвикан поради зголемената потреба за пуфер на киселата pH вредност. Ова метаболичко прашање е вистинското клучно прашање, имено дали главната храна, која има многу поинаков ефект врз варењето од природната храна (трева, сено), е здрава на долг рок.
Конзистентното закиселување на тенкото и дебелото црево не е без негативни последици по телото на коњот. Киселата pH вредност ги убива виталните цревни симбиони. Овој процес ослободува токсини кои треба да ги разградува црниот дроб. Во исто време, бактериите на млечна киселина го колонизираат цревото на коњот во голем број, што ослободува млечна киселина кога се метаболизираат протеините и јаглехидратите. За да може ова да се искористи за производство на енергија, телото на коњот прво треба да го претвори. Процес кој бара многу повеќе енергија отколку што би се случил при хранење сено.
Коњскиот организам складира млечна киселина, која не се метаболизира, во сврзното ткиво - заедно со лимфната течност. Премногу кисели коњи изгледаат кружни и добро хранети, но во вистината тие честопати се само надуени со лимфа, бидејќи телото се обидува да се спротивстави на прекумерната киселина на ткивата.
На телото му се потребни разни минерали и елементи во трагови за неговите напори да ја балансира киселата pH вредност. Ако претерано закиселувањето опстојува, симптомите на недостаток се логична последица, што последователно може да доведе до напнатост и грчеви во мускулите. Покрај тоа, прекумерната количина на млечни киселини бактерии, исто така, има негативен ефект врз снабдувањето со витамини, бидејќи тие не снабдуваат витамини од групата Б и К и со текот на времето го туркаат коњот во состојба на недостаток на витамини.
Хејлеж
Заклучок
Доколку се користи силажа или сенка како храна за коњи, потребно е големо знаење и знаење при неговото производство. Ланецот на производство мора да биде совршено прилагоден на коњот. Ако се појават проблеми со варењето на храната, презентираната силажа често не е погодна за коњите.
Поради малата загуба на хранливи материи во производството на силажа/хајлаж, тоа одговара барем на сено со одличен квалитет во однос на густината на енергијата и содржината на протеини. Силазата е несоодветна за коњи со прекумерна тежина, коњи со широки раси и коњи со ниски побарувања за работа. Класичната силажа на говедско месо воопшто не е погодна за хранење со коњи заради ниската содржина на сурови влакна и високите вредности на енергија и протеини. Комбинацијата со сено генерално има смисла при дизајнирањето на рациите, но употребата на дополнителна концентрирана храна мора сериозно да се доведе во прашање.
Под никакви околности не смее да се дава храна што содржи меласа кога препаратот е премногу сув, бидејќи во хајлажот често има зголемена содржина на преостанат шеќер. Страдачите од алергија на прашина или коњите со трајно оштетен респираторен тракт може да се ослободат со практично силажа без прашина.
Останатиот ризик од развој на ботулизам може да се минимизира ако произведувате сами. Од техничка гледна точка, сепак, доброто коњско сено е и останува првиот избор на храна за да се одржи коњот здрав и продуктивен. Најдобар стандард во основното производство на добиточна храна за коњите е сеното исушено со можност за вештачко финално сушење. Меѓутоа, ако не е достапно сено со добар квалитет, предностите и недостатоците на алтернативното сено/силажа мора внимателно да се земат предвид.
Совет за книга
„Здравјето доаѓа во куќата преку кујна, а не преку аптека“, вели една кинеска поговорка и ништо не може да биде повистинито, вклучително и кога станува збор за исхраната на коњите. Многу болести не постоеле во минатото, како што се метаболички синдром на коњи (ЕМС) или миопатија за складирање на полисахариди (ПССМ), или барем биле многу поретки, слични на ламинитис или Кушинг.
Во „Со хранење коњи се вклопуваат - како го хранам својот коњ на начин соодветен на видот“, биологот и специјалист автор на книгата Др. Кристина Фриц ги покажува врските помеѓу индивидуалните хранливи материи, варењето и користењето во метаболизмот. На читателот јасно му е објаснето која храна влијае на организмот. Од ова, директно и лесно може да се извлечат упатства за идеално хранење на секој пријател со четири нозе и нивните индивидуални потреби. Практична книга за секој сопственик на коњи и стабилен оператор.
Се хранат коњи
Како јас соодветно го хранам мојот коњ
Д-р Кристина Фриц, Кадмос Верлаг
ISBN 978-3-8404-1029-18
RRP 29,95 евра
достапно од Кадмос: нарачка
Неограничено задоволство од читање во онлајн архивата Pferderevue!
Оваа статија на Д.И. Питер Зехнер за првпат беше објавен во 11/2015 издание на Прегледот на коњот. Претплатниците за ревија на коњи можат бесплатно да ги прочитаат овие написи заедно со над 40.000 други во нашата онлајн архива. Едноставно најавете се под Услуга/Интернет архива и бесплатно прелистајте ги сите брошури од 25 години преглед на коњи!
Нарачајте тест пристап
Вие не сте претплатник ниту член на здружението, но сепак сакате да ја разгледате нашата архива преку Интернет? Нарачајте бесплатна тест-сметка сега