Симптоми на недостаток кај вегетаријанци; Вегани Какви недостатоци има
Кога вегетаријанците имаат физички проблеми, секогаш се поставува прашањето дали тие можат да бидат симптоми на недостаток како резултат на диета без месо?
Но, дали е навистина нездраво да се остане без месо кога се јаде? На што треба да обрнат внимание вегетаријанците?
Факт е: веганите не одат само без риба и месо. Млечни производи, исто така, често не се јадат. Ова значи дека менито е секогаш помало од оној на не-вегетаријанците. Ризикот од еднострана исхрана се зголемува.
Децата се особено изложени на ризик: многу од нив не јадат сите видови зеленчук и зелена салата, туку само многу специфични, а потоа ги јадат повторно и повторно. Ако тие тогаш исто така не консумираат млечни производи, диетата без месо може да се зголеми кај адолесцентите Недостаток на калциум да водат. Бремените жени и доилките се исто така особено изложени на ризик.
Зошто е толку важен калциумот?
На секој му треба калциум, на пример, за раст на коските. Калциумот исто така игра важна улога во метаболизмот.
исто така прочитајте
Веганскиот сеоформен тофу ги толерира скоро сите зачини
Серж Гнабри јаде веган Може ли да бидам конкурентен спортист И веган?
Слабејте со согорување на маснотии Во комбинацијата на храна со диета, комбинацијата важи
Со урамнотежена исхрана, побарувачката на калциум е покриена природно. Децата и бремените жени имаат зголемена потреба.
Како можат вегетаријанците да преземат контрамерки?
Млечните производи и семето содржат многу калциум. Но, и разни видови зеленчук (брокула!) И салати. Вегетаријанец кој се снабдува со разновиден зеленчук, обично може лесно да ги постигне своите дневни потреби.
Ако не сте сигурни, треба редовно да правите крвни тестови. Ако се открие недостаток на калциум, ова навистина може да биде поврзано со диета.
Кои хранливи материи би можеле да недостасуваат вегетаријанци?
А. Анемија со дефицит на железо обично се забележува по тоа што пациентот се чувствува млитав и е блед. Тоа е болест со недостаток што може да има различни причини. Диетата без производи од животинско потекло може да биде причина.
☞ Храната за вегетаријанци не содржи животинско железо. Покрај тоа, телото не може да преработува растително железо, како и животинско железо.
Што може да помогне: Соја, мешунки, магдонос, коријандер, цимет и многу други билни производи имаат многу висока содржина на железо. Оние кои ги користат често во оброците, обично можат успешно да спречат анемија со дефицит на железо.
☞ Исто така, ризикот за Недостаток на витамин Б12 се зголемува во исхраната без месо. Во форма достапна за луѓето, се јавува скоро исклучиво во храна од животинско потекло.
Според моменталната состојба на знаење, доволно снабдување со витамин Б12 е можно само со веганска диета со дополнително земање препарати на хранливи материи.
Тоа исто така важи и за јод. Тука може да има недостиг поради одрекување од морски животни и млечни производи. Ова треба да се компензира со додаток на јод.
Вклучи исто така протеини (Аминокиселини и n-3 масни киселини со долг ланец (еикозапентаеноична киселина [ЕПА] и докозахексаенонска киселина [DHA])), како и други витамини (рибофлавин, витамин Д) и минерали (цинк, селен) се едни од потенцијалните критични хранливи состојки во исхраната без месо.
Колку живеат здрави вегетаријанци?
Вегетаријанец може да живее здраво како некој што јаде производи од животинско потекло. Сепак, вегетаријанската диета мора да биде навистина разноврсна.
Што и да се применува:
Болестите со дефицит се развиваат многу бавно, не покажуваат симптоми веднаш, исто така се јавуваат кај јадечи на месо и не секогаш ја имаат својата кауза во исхраната. Но, откако ќе се појават, третманот може да биде доста досаден и одзема многу време.