Симптоми на недостаток на ензим и третман Јадете што било

Кога недостасуваат неопходни алатки за варење

Проценето време на читање: 3 мин.

Ако на нашиот организам му недостасуваат важни „алатки“, тој не може правилно да користи храна. Овие вклучуваат, на пример, ензими. Ако нема доволно ензими од одреден тип, може да се појават дигестивни проблеми. Ова е причината зошто честопати се зборува за недостаток на ензим. Што се крие зад ова и како можете да утврдите недостаток на ензим, може да прочитате во следните делови.

Која е функцијата на ензимите?

недостаток

Ензимите се наоѓаат насекаде во телото: Тие се јавуваат во крвта (ензими поврзани со плазмата), се наоѓаат во клетките (ензими поврзани со клетките) или се ослободуваат од клетките на телото за да можат да стапат на сила. Нивните задачи се соодветно разновидни:

Тие ги претвораат хранливите материи во енергетски и клеточни компоненти

Ензимите се вклучени во процесите кои ги уништуваат токсините апсорбирани од околината во организмот

Ензими и нивната улога во варењето на храната

Дали знаете што имате заедничко со лебот од квас? Одговорот: како леб, ви требаат ензими. Првично грчкиот збор „ензим“ всушност значи „кисело тесто“.

При печење леб, како и во човечкото тело, ензимите активираат хемиски реакции. Ако телото беше автомобил, тогаш ензимите би биле свеќи на метаболизмот. Тие обезбедуваат искра, така што телото воопшто може да го користи виталното гориво од храната.

Затоа, ензимите исто така се сметаат за биокатализатори. Тие се потребни за да се подели храната на одделни делови и да се направи употреблива за телото.

Ензими за варење

Ензимите за варење се особено важни. Без нив, никој од виталните хранливи материи, витамини и минерали не би влегол во нашето тело. Накратко: нашите тела не би функционирале без нив. И обратно, ова исто така значи дека недостаток на ензим, или од раѓање или стекнат во текот на животот, може да доведе до многу здравствени проблеми.

Како што сугерира нивното име, дигестивните ензими се вклучени во распаѓањето на храната на помали компоненти.Тие се наоѓаат во цревата, на пример, но исто така и во плунката, панкреасот и стомакот. Ензимите за варење се специјализирани за одредени хранливи материи. Таканаречените пептидази или протеази го разградуваат протеинот од храната. Амилазите, од друга страна, се одговорни за преработка на јаглени хидрати со долг ланец, како што е скроб. Како резултат на компонентите на шеќер, потоа се обработуваат други специјализирани ензими како што се лактаза (за млечен шеќер) и други ензими кои го делат шеќерот. Покрај протеазите и амилазите, липазите се ензими кои играат важна улога во нашето варење. Липазите се одговорни за разградување на мастите.

Една од задачите на ензимите во дигестивниот тракт е да ги разградат компонентите на храната кои не се добри за нас. Еден од овие таканаречени заштитни ензими е DiAminOxidase или скратено ензим DAO. Обезбедува распаѓање на вишокот хистамин во цревата. Отсуството или намалувањето на активноста на одреден ензим во текот на животот може да доведе до непријатност поради еден. Сепак, не е секогаш лесно да се идентификува недостаток на ензим.

Што е недостаток на ензим?

Недостаток на еден или повеќе ензими се појавува, на пример, како интолеранција на храна. Симптомите на недостаток на ензими можат да се манифестираат на различни начини. Погодените не реагираат веднаш на храната: Ако храната не може да се распаѓа во тенкото црево поради недостаток на ензим, таа се распаѓа од бактерии во дебелото црево, формирајќи гасови. Класично, проблеми со цревата се јавуваат кога ензим за варење има недостаток. Резултатот е типичен приговор како што се болка во стомакот, надуеност, дијареја или гасови.

За жал, симптомите се прилично неспецифични, што значи дека може да бидат предизвикани и од други нарушувања. Но, следниве симптоми исто така можат да укажат на еден или повеќекратен ензимски дефицит:

  • главоболка
  • Промени на кожата
  • чешање
  • Напади на астма
  • Треска
  • депресии
  • замор
  • Хиперактивност
  • Вртоглавица
  • висок крвен притисок
  • Зголемување на шеќерот во крвта
  • Зголемено ниво на маснотии во крвта
  • Безалкохолен замастен црн дроб

Симптомите може да се појават индивидуално или во различни комбинации, обично по внесување на одредена храна.

Утврдете недостаток на ензими

Да се ​​утврди недостаток на ензим не е секогаш лесно: Ако оние кои се засегнати се сомневаат дека нетолеранцијата на храна е причина за дигестивни проблеми, ова дефинитивно треба да го разјасни лекар. Во зависност од храната, се спроведува тест за крв или гас за дишење. Потоа може да се постави дијагноза за недостаток на ензим. Сепак, не се препорачува да се изостави храната само со претпоставка за недостаток на ензим: во спротивно симптомите на недостаток може да се заканат.

Ако е јасно дека недостаток на одредени ензими предизвикува непријатност, постојат две опции:

Правите без храна што телото повеќе не може правилно да ја обработува. На пример, постојат производи без лактоза или алтернативи за млеко за луѓе со нетолеранција на лактоза. Дури и во случај на нетолеранција на хистамин или малапсорпција на фруктоза, првиот чекор е да ја смените вашата исхрана.

Сепак, целосното одрекување од одделни компоненти од исхраната не може секогаш да се спроведува насекаде. Во такви случаи, ензимите што недостасуваат може да се испорачаат како додаток - ова се нарекува и додаток. Ваквите препарати помагаат да се ублажат симптомите на недостаток на ензими и да се подобри квалитетот на животот. Значи, погодените конечно можат да јадат сè повторно. Добар апетит!