Симптоми на труење со печурки и третман на Блог КСБ

Неколку стотици луѓе во Швајцарија страдаат од труење со печурки секоја година. Ние ќе ви покажеме кои печурки се најверојатно збунети и како да реагирате во случај на труење.

Од рижото од печурки од порцини до сос од морел: идејата за навестување на фина чинија со печурки на чинијата навечер, прави слепи некои собирачи на печурки. Печурките завршуваат со вкрстување во корпата, што во најдобар случај може да се јаде, во најлош случај може да биде фатално. Затоа што она што многу собирачи не го знаат: само околу 3 проценти од околу 5000 европски видови печурки се печурки за јадење. Околу 150 видови се сметаат за отровни, од кои некои предизвикуваат непоправлива штета на органите, а неколку се фатално отровни.

Ризик од конфузија доведува до труење со печурки

Секое дете знае дека мувата агарица со своите бели точки на црвената капа е столче за жаба. Тоа е неговиот карактеристичен изглед што го прави не помалку отровен, но речиси непогрешлив. Сепак, постојат и јадливи или отровни печурки кои лаикот не може да ги разликува од јасти печурки кои на прв поглед изгледаат слично. Ние составивме некои видови на јадење и нивните опасни „допелџангери“ за вас.

Ова се симптоми на труење со печурки

Се разбира, не сите труења со печурки се фатални. Симптомите се појавуваат понекогаш по неколку минути, понекогаш по одложување, при што најопасното труење често станува забележливо само неколку часа или дури неколку дена по потрошувачката. Најчестите првични симптоми се:

гадење
Повраќај
дијареја
вртоглавица

Во одредени случаи, се појавуваат осип на кожата или потешкотии во дишењето. Доколку се појават симптоми, не мора да е труење. Може да биде и нетолеранција на печурки или алергија. Покрај тоа, потрошувачката на сурови, расипани или недоволно варени печурки може да доведе до соодветни реакции. Во такви случаи, се зборува за „лажно“ труење со печурки, бидејќи станува збор за „само“ труење со храна во врска со печурки.

Што да направите во случај на труење со печурки?

Труењето со печурки е итен случај и бара брза акција, бидејќи од тоа зависи успехот на терапијата. Ако имате сериозни симптоми во врска со оброк од печурки, затоа треба веднаш да отидете во ургентниот центар на болницата. Ако последователно се сомневате во јадењето на печурките (дури и без симптоми) или ако веќе има благи симптоми, прво можете да контактирате со експертите за токсичност во Tox Info Suisse (Број за итни случаи 145). Службата за медицински совет најдобро може да процени што треба да се направи во кои случаи. Во случај на опасност по живот труење со печурки, брзото започнување на терапијата е клучно.

Класична услуга за прва помош: смирете ги погодените, легнете настрана во стабилна положба доколку сте во несвест
Контактирајте лекар, болница или Tox Info Suisse
Може да обезбеди информации за лицето и потрошувачката: Колку време беше оброкот од печурки, колку се јадеше, кога се појавија првите симптоми? Од каде потекнуваат печурките?
Обезбедете остатоци од оброк од печурки или отпад од готвење
чувајте повраќање на засегнатото лице за преглед
Важно: Силно советуваме да не користите домашни лекови и терапии самостојно. Затоа, не преземајте никакви мерки без медицински совет!

Така што на прво место нема труење со печурки

Секој што некогаш бил надвор и некаде во шума со корпа и нож, знае колку може да биде возбудливо и истовремено релаксирачко берење печурки. Како и да е: соберете ги само печурките што навистина ги знаете и, ако се сомневате, направете ги без едниот или другиот примерок. Купете добра книга за идентификација на печурки или оставете некој што е многу запознаен со печурките да ве придружува. Општо, на сите собирачи - без оглед дали имаат искуство или не - им се препорачува да ги проверат печурките проверени од регионална агенција за инспекција на печурки.