Сини зони Здраво стареат со претежно веганска диета Дали е тоа веганско или може да исчезне?
Здраво старееме со претежно веганска диета - ова го покажуваат луѓето кои живеат во области познати како сини зони и се наоѓаат низ целиот свет. Пред повеќе од 10 години, американскиот автор Ден Бутнер ги истражуваше овие области и нивните луѓе заедно со антрополози, историчари, нутриционисти и генетичари. Тој ги објави своите резултати во 2005 година за National Geographic во извештајот под наслов „Тајните на долг живот“.
Сините зони се наоѓаат во Окинава (Јапонија), Икарија (Грција), Сардинија (Италија), Лома Линда (Калифорнија) и Полуостровот Никоја (Костарика). Која е тајната на овие луѓе кои се чини дека ја прават вистинската работа целосно независно едни од други?
Многу висок процент на храна од зеленчук
Истражувањето спроведено во сите пет сини зони во текот на минатиот век покажува дека диетата поврзана со долговечноста е од 95 до 100 проценти растителна. 65 проценти од него се состои од јаглехидрати. За разлика од општата слух за протеини, овие луѓе трошат само мал дел од своите калории во форма на протеини. Петте столба на секоја диета за долговечност во светот се: интегрални житарки, корен зеленчук, зеленчук, ореви и мешунки. Луѓето ги интегрираат вежбите во нивниот секојдневен живот со едноставно пешачење на кратки растојанија до работа или шопинг. На ридскиот терен како на Икарија или Сардинија, на овој начин добивате многу мускули рџ ™ ‚Вашата сопствена градина се работи цела година, а лебот се меси рачно.
За жал, Сините зони се повеќе се загрозени од влијанието на индустриските западни диети и се повеќе луѓе јадат брза храна наместо да готват со здрави, свежи производи.
Правила на однесување за секојдневниот живот
избегнувајте стрес: Целта е да го направите вашето секојдневие што е можно повеќе без стрес. Во секојдневна работа, ова значи да излезете од канцеларија за време на паузата за ручек и да го јадете оброкот во паркот или ресторанот и навистина да се исклучите. Подобро да работите малку подолго навечер или да започнете порано наутро.
Имај работа: Да се најде цел во животот и да се има нешто да се прави секој ден е веројатно најдобриот начин да се остане здрав. Може да биде добра работа или хоби, но може да биде и волонтерска активност.
Семејна кохезија: Во овие области семејствата често живеат блиску заедно и си помагаат едни на други во секојдневниот живот. Често е нормално внуците и бабите и дедовците да се гледаат секојдневно. На децата им се дава многу време и убов.
Пријателство: Пријателствата често траат цел живот и на Окинава, на пример, пет пријатели се собираат во Моаис. Тие се придружуваат едни со други за цел живот и во тешки времиња секој се залага за другиот. Адвентистичката црква во Лома Линда доживува духовно чувство на припадност заедно. Ова има ефект на поддршка и продолжување на животот. Старите луѓе имаат важна функција тука. Соседите редовно се посетуваат едни со други.
Диететски правила за долг живот
Внимавајте кога јадетеСпоред јапонското правило „Хара Хачи Бувиќ“ треба да се престане да се јаде кога стомакот е полн 80 проценти. Помалите чинии и чинии го олеснуваат ова. Главниот оброк секогаш се јаде напладне, појадокот и вечерата се прилично мали. Безалкохолни пијалоци и засладени пијалоци воопшто не се пијат.
Вегански: Луѓето во Сините зони јадат претежно веган, 95 проценти од нив. Овошјето, зеленчукот, житарките, зелените, гравот и овошјето се главната храна. Маслиновото масло е широко и широко користено, барем во медитеранските региони. Адвентистичката заедница во Лома Линда промовира вегетаријанско-веганска диета.
Природна храна: Регионално и сезонско свежо готвење според стари рецепти кои се докажале сами. Во Окинава јадете многу тофу, алги и сладок компир, во Икарија јадете медитеранска диета со маслиново масло, многу зеленчук и грав. Многу домашни билки и зачини користат, тие исто така имаат лековити својства.
Мешунки: Заедничко за сите жители на Сините зони е тоа што мешунките се наоѓаат на нивното дневно мени. Во Окинава е тофу, на Сардинија е зрна фава. Пресметајте ги сите грав, вклучително и тофу. Тие содржат високо квалитетни протеини и растителни влакна. Сол, шеќер и хемикалии треба да се избегнуваат со конзервиран грав.
Месо и риба само на државни празници: Порциите не треба да бидат поголеми од палубата картички. Преработеното месо како виршли, сланина и колбаси треба да се избегнува целосно.
Избегнувајте млечни производи: Сирењето треба да се користи само за зачинување на јадења и тоа само во мали количини. Најдобро во делови од коцки мраз од овци како пекорино или козјо сирење како фета. Јадете максимум три јајца неделно.
Слатко: Консумирајте максимум седум лажички шеќер на ден и колачиња, колачи и слатки само во посебни прилики.
Грст ореви на ден: Бадеми, фстаци, ореви, лешници, семки од сончоглед и семки од тиква, бразилски ореви и кикирики. Избегнувајте ореви со шеќер.
леб: Само 100% интегрален леб или автентичен леб од квасец од живи култури и само најмногу две парчиња на ден. Треба да се избегнува бело брашно.
вода: Пијте шест чаши вода и незасладени чаеви и кафе секој ден. Виното најдобро се ужива со пријателите и во умерени количини.
Патем, на веб-страницата можете да направите тест за тоа колку години веројатно ќе имате и колку години од тоа ќе бидете здрави. Мојата возраст е 96 години и ќе бидам здрав 78 години рџ ? prosp Изгледите не се толку лоши рџ ™