Сирење; исхрана
Важна е урамнотежена исхрана - едно од нив е сирењето!
Сирењето е здраво како и млекото од кое се прави. Бидејќи сирењето ги обезбедува вредните хранливи материи во млекото во концентрирана форма. Како важен извор на витамини, протеини и минерали, сирењето е суштински дел од разновидната и здрава, урамнотежена исхрана. Може да изненади едното или другото што сирењето не е толку масно како што се мисли често. Редовната потрошувачка на сирење е безопасна во смисла на зголемен ризик од срцеви и васкуларни заболувања. Наместо тоа, сирењето е една од храната што треба редовно да се јаде.
Затоа сирењето е важно во исхраната
- Сирењето го обезбедува организмот со она што е важно Витамин Б12, кој е одговорен за добар енергетски метаболизам, формирање на црвени крвни клетки и нормална функција на имунолошкиот систем.
- Сирењата со помалку од 65% маснотии обезбедуваат она што е важно за мускулната маса и одржувањето на коските протеини.
- Преку неговиот високоСодржина на калциум Сирењето помага и во зачувувањето на забите. Важна тема, особено за децата.
Сирењето како дел од урамнотежена исхрана
Исхраната која е избалансирана и здрава се карактеризира со фактот дека храната од различни групи на храна се конзумира во соодветни пропорции. Исто како овошјето, зеленчукот и другите млечни производи, сирењето е една од храната што е особено важна во исхраната и треба да се наоѓа на менито секој ден.
Добро е да се знае:
На пример, само 100 гр полу-тврдо или тврдо сирење го покриваат дневното барање на калциум кај возрасно лице.
Таканаречената пирамида на храна дава добри индиции за составот на сирењето што придонесува за здрава исхрана. Примери за ова можете да најдете на веб-страницата на Германската мрежа за совети и информации за исхрана (DEBInet).