Сируп од глуварче и мед од глуварче; Лекови, домашни лекови и лековити билки
8 ноември 2016 година Рецепти 2 коментари 3.600 чита
Глуварчињата растат во многу ливади и ги воодушевуваат луѓето со своите прекрасни жолти цвеќиња. Вкусен сируп налик на мед може да се направи од овие цвеќиња од глуварче. Овој сируп од глуварче е здрав и исто така го стимулира метаболизмот. Сепак, поради состојката шеќер, сирупот од глуварче (мед од глуварче) губи некои од своите здрави својства.
Соберете ги цветовите на глуварчето од земјоделско неискористена, ливада од лоза. Овие не се оплодени и затоа нудат чисто природно живеалиште.
- 4 натрупани раце полни со цветови на глуварче (собрани во пролет)
- 1 литар ладна вода
- 1 кг суров шеќер (не користете рафиниран шеќер)
- 1/2 исечен лимон (непрскан)
Собраните и измиени цвеќиња од глуварче се ставаат во тенџере со литар ладна вода и се покриваат со капак.
Полека ставете ја содржината да зоврие во тенџере.
Откако ќе зоврие водата, се вади од шпоретот и се остава да отстои преку ноќ.
Следниот ден пијалакот се истура низ сито и цвеќињата од глуварче може да се фрлат откако ќе се исцедат.
Подготовката на медот од глуварче исто така може да се смени и прилагоди. Наместо лимон, може да се замислат и други состојки како портокали, сок од калинка или јаболка.
Во зависност од времето на готвење на пијалакот, можете да направите мед од глуварче или сируп од глуварче.
Интересни факти за сирупот од глуварче и мед од глуварче
Особено луѓето со заболување на бубрезите не ја толерираат природната киселост на медот многу добро. За овие луѓе, медот од глуварче е многу повеќе сварлив.