Системи за скара »Скара за јаглен

Дали сакате традиционално да скарите со јаглен? Откријте што да барате кога купувате скара со јаглен, како најдобро да запалите ваква скара, користете ја безбедно и исчистете ја на крајот од процесот на скара за да бидете веќе подготвени за следната вечер за скара.

Совети - Купете скара со јаглен

Јагленските скари се вториот најпопуларен систем за скари по решетката за гас. Но, што прави добра скара за јаглен? И, што треба да внимавате при купувањето? Пред да купите скара на дрво, разгледајте ги следниве прашања:

Колку гости ќе скарам?
- Колку повеќе гости, толку е поголема решетката за скара.
Сакам да ја преместам скарата кога ќе се појави можност?
- Постојат решетки за јаглен со или без тркала.
Дали сакате да користите индиректна скара?
- Скари со јаглен со капаци се исто така достапни. Овие решетки се нарекуваат скари со котел.

Правилно скара - скара за јаглен

Како правилно да се скара со скара за јаглен за да се постигне совршен резултат:

Како правилно запалам скара со јаглен?

Прво треба да го отстраните капакот од скарата за јаглен или, доколку е присутен, да го отворите слајдот за воздух. Причината за ова е потребното снабдување со кислород што е потребно за осветлување.

Ставете јаглен или, алтернативно, брикети во пирамида. За да запалите јаглен или брикети, во основа постојат неколку видови на запалки за скара: Или со полесни коцки, хемиски течни запалки или електрични запалки. Stiftung Warentest советува против хемиски запалки, како што се алкохол и бензин. Причината за ова е што течноста може брзо да испари дури и при ниски температури и, следствено, може да се формира експлозивна мешавина од гас и воздух. Тогаш пламенот тешко може да се скроти. Поради оваа причина, експертите препорачуваат осветлување со пожарни коцки. Овие се вметнати во купот јаглен и потоа се запалуваат со запалка или запалка (стап). Електричната запалка е друга алтернатива: металната јамка со електрична енергија се држи околу јагленот околу половина час.

Мал совет: Измешајте брикети и јаглен. Јагленот обично гори многу брзо, а брикетите гарантираат дека топлината се распределува рамномерно и трае долго.

Веднаш штом јагленот свети, треба да го запалите воздухот со парче картон или да користите специјално дизајниран мев. Откако ќе го завршите овој чекор, ништо не ви пречи на задоволството во скара.

На што треба да внимавам при печење на скара со јаглен?

За да го направите вашето искуство со скара совршено, треба да следите и неколку правила. Како прво, треба да користите само јаглен или брикети. Хартијата и дрвото богати со смола обично содржат канцерогени супстанции. Понатаму, секогаш треба да чекате жар, кој се формира по околу 60 минути и на јагленот има бел слој пепел. Ако е можно, решетката треба да има и камин од страна, така што преостанатата течност не може да капе во жар пред сè. Ова спречува емисија на токсични гасови. Конечно, треба да ја испечете храната на парче алуминиумска фолија или плех на скара. Ова значи дека сокот не капе во жар.

Безбедност - скара за јаглен

Кога печете скара со јаглен, неопходно е да ги следите упатствата за безбедност подолу:

Скарата треба да стои на солидно ниво (не навалувајте)
Скарата секогаш треба да биде пред очите на мајсторот за скара
Треба да се спречи директен пристап за деца
Никогаш не скара на дрвена тераса (дрвото лесно се запалува)
Не треба да закачувате многу запаливи предмети преку решетката
Ако е можно, треба да има апарат за гаснење пожар
По скара, јагленот треба веднаш да се изгасне (по можност со песок)
Не фрлајте го јагленот во кантата за ѓубре до после 24 часа
Никогаш не користете скара за јаглен во затворени простории

Грижа и чистење - скара за јаглен

Чистењето скара на јаглен е споредливо со чистење на скара за гас. Темелно чистење секогаш треба да се спроведува по секој процес на скара. Алатки како што се месинг четка и челична перница се препорачуваат за отстранување на груби остатоци. Друга алтернатива е алуминиумската фолија: стуткајте ја и искористете ја за да ги истриете грубите остатоци од решетката. Потоа решетката за скара се исплакнува со вода.

Друг метод е решетката за скара да се натопи во вода преку ноќ и да се исчисти со детергент ден потоа. Не користете хемиски средства за чистење под никакви околности, бидејќи тие можат да ја нападнат 'рѓата.

Друг совет: Исчистете ја решетката за скара со ладно кафе и потоа измијте ја со сунѓер и вода.