Сите на бродот во пристаништето-ресторан The Harbor - FoodCrew
Се наоѓа во Букурешт, плоштадот Амзеи бр. 10-22, Ресторанот Харбор им нуди на своите патници разновидно меѓународно мени. Ресторанот веќе прослави 10 години постоење и во 2012 година беше домаќин на гала настанот BLOGourmet, каде беа наградени најдобрите кулинарски блогери во Романија. Бидејќи никогаш не сум бил да јадам, но го знаев местото, помислив дека е време да започнам нова кулинарска авантура, зошто да не, морска?
Местото има три соби, една за пушачи, една за непушачи и подрумски салон за приватни забави. Просторијата за непушачи, каде што престојувавме, е пространа и чадот не стигнува до таму, така што сте безбедни и можете да уживате во тивок оброк. Од влезот, може да се види дека ресторанот е украсен со морска храна. Темно и лакирано дрво ја зафаќа најголемата површина, брод што се гледа од страна е суспендиран од таванот на просторијата за непушачи и пиратски часовници гледаат од палубата за да се осигурат дека сè оди добро или се обидува да ги забележи клиентите со неговиот телескоп. Што успева бидејќи во рок од скоро два часа поминати во ресторанот, тие постојано влегуваа, без разлика дали доаѓаа за прв пат или беа од дома, веќе знаејќи што сакаат да порачаат и разговараа малку со вработените. Келнерите, облечени во униформа на морнар, беа млади, весели, пријателски расположени и корисни.
Вниманието кон деталите е големо и сите внатрешни украси од мини бродови, телескоп, спасувачка жива виси од работ на бродот суспендирани до менито за пијалоци што се стркала како пергамент и се става во шише успеваат да создадат посебна атмосфера, што ќе ве пренесе во друг свет, далеку од Римскиот плоштад, до пристаништето или дури до морето, ако оставите да ве поведат брановите на имагинација.
Мени за двајца
Вкусените јадења беа:
Ракчиња со сос од бело вино, лук и лута пиперка. Цена 52,50 леи - 120 гр.
Најтешко е да се готви или да се „погоди“ едноставните јадења. Затоа нарачав дел од ракчиња, не само затоа што сум обожавател, туку и затоа што е многу лесно да се открие дали се варат добро и правилно, сè додека не се закопани во слоеви лебници, вишок зачини или други огномети.
Ракчиња се служат цели. Може да побарате од келнерот да ви донесе сад со вода и лимон за чистење на прстите додека ги чистите ракчињата. Не е донесено по дифолт и не знаев, но тогаш прашав. Јадењето мириса многу добро, позлата е успешна и го радува окото, ракчињата се вкусни, но не и воопшто зачинети, а сосот, иако е донесен во изобилство, е исклучително вкусен. Може да се јаде едноставно.
Украсете со соте брокула со ореви и лук, по препорака на келнерот. Цена 15 леи - 200 гр.
Брокулата беше добро подготвена, ал денте, и во комбинација со ореви беше многу крцкава. Генерално, комбинацијата е успешна, лесна, пополнувачка, но секако остава простор за десерт.
За десерт, половина од Тирамису. Цена 16, 50 леи - 200 гр. (полн дел) Исто така се пренесува на почетокот од менито, до најдобрите јадења. Беше кремасто, кадифено, добро сирупирано, со добра арома на кафе. Половина од Куќна торта. Цена 14, 50 леи - 200 гр. (целосен дел)
Тука ризикував малку затоа што од далечина се чини дека е огромен десерт, полн со чоколадо и многу сладок, што може да биде тешко само за стомакот, но изненадувачки, тој е многу воздушен и лесен и сирупскиот врв го балансира чоколадниот крем. Јадев сè!
Што му служеше на клиентот:
Канелони со говедско, рикота, сос од домати и пармезан. Цена 23, 50 леи - 400 гр.
Нека не ве залажува овој препарат. Не е мал дел. Дефинитивно ќе ги задоволи вашите желби за тестенини и сосот од месо е многу вкусен. Едноставно, скромен, но добро зготвено јадење, пример за удобна храна што прави да се чувствувате како дома.
Салата од ракета со пармезан и балсамичен оцет. Цена 18, 50 леи - 150 гр.
Свежа и во дарежлива количина, салатата оди добро со горенаведената подготовка.
Навремена услуга, нема проблеми.
Дополнителни информации: Ресторанот исто така извршува испораки и напладне помеѓу 11:30 - 16:00 часот, понеделник-петок, има мени „Харбор ручек“ за само 22,50 леи, во рамките на расположливиот фонд.
Го препорачувам и ресторанот Харбор за пријатна атмосфера и добра храна и веќе ја планирам следната посета.!