Скара Супермен на скара - СООБРААЈ ЗА ЗАБАВА
Колбас што секој го посакува! Бифтек за векови! Добро момци, сакате да правите одлични работи на скара? Германскиот господар на скара ви носи слава и чест со своите трикови!
Вие не станувате херој на скара како феникс кој се крева од пепелта: За статусот готвач на вашата забава за скара, треба да се извршат херојски дела - на пример, борба со јаглен, што треба да се донесе на бела топлина. Титанот на огништето ќе ви каже како славно да ги совладате сите тестови: Свен Дорге (www.bbqc.de) - повеќе германски господар на скара по трговија.
КАКО ПРОЕКТИВНО ГРЕЕЕТЕ ЈАГЛЕНИ?
Дури и ако наиде на воена состојба: никогаш со алкохол или бензин - тоа веќе не е херојско, туку само опасно! Комерцијалните запалки за скара се релативно безбедни, но смрдат долго време поради хемијата. Тоа е спектакуларно и без мирис со кровен режач. Подсвиркува многу, брзо гори и е kindубезен кон околината.
Како да знаете добра скара?
Правилната скара е голема, стабилна и има капак! Со него е сè што можете да подготвите на шпоретот. Таканаречен пушач се препорачува за мажи кои сакаат да скараат и ладат. Овие уреди работат на ниска температура - така месото станува нежно како путер по неколку часа. Покрај тоа, постои вистинско чувство на камперски оган кај оган кутијата на пушачот. Исто така и наша статија: Која скара ми одговара?
КОЕ Е НАЈДОБРОТО МЕСО ЗА РОГАТА?
Добро обесениот шницла од портерхаус со тежина од околу 800 грама е исклучително вкусен. Филето е многу слабо, а особено со говедско месо (само од таму доаѓаат вистинските стекови!) Маснотиите се важен и суштински дел од вкусното искуство.
КАКО ПОСТАВУВАМ СОВРШЕН ЛИСТ?
Бришење со груба морска сол 20 минути пред сервирањето, ова дава одличен вкус при скара. Потоа пржете кратко, но интензивно од двете страни и потоа оставете нежно да се крчка до жарот 20 до 30 минути. Распрснете свежо мелен пипер, заедно со парче леб од куќа и ладно пиво - тоа е доволно за човечката среќа!
И ШТО ДРУГО МО CЕ ДА БИДЕ НА СКИЛА?
Историски гледано, скарата е направена за подготовка на месо, но секако може да се користи и одлично за вегетаријанска скара - ова е особено важно при скара за жени! Парче тиквички или лента бугарска пиперка е здодевно. Многу е поинтересно што скоро секој зеленчук е погоден како сад што може да се полни. Главата од печурка може вкусно да се наполни со фета од домати и лук, издлабен домат со спанаќ со лисја и пармезан или брод со црвен пипер со кускус со ориентален вкус. Но, половина праска е исполнета и со бел слез за да се направи исклучително вкусен десерт, исто како парче диња исполнето со фета.
КОЈА Е ВИСТИНАТА НА МИТОТ ЗА БИРЕЕ НА ПИВОТО?
Банаусен секогаш гасне кога ќе се испече на скара директно преку жарот и толку многу маснотии се испуштија што се формираа пламен. Лошата навика да се користи шише со пиво за ова е исто толку честа, колку што е и бесмислена. Можете да го изгаснете пламенот, но овој метод дефинитивно не ви дава добар вкус! Покрај тоа, пивото се врти во пепел нагоре кога ќе испари, правејќи го месото валкано. Затоа, мажи: Ако пиете кул пилснер и не го печете месото директно преку жарот, тогаш сè ќе биде добро!
Херојски прибор за скара можете да најдете во нашата галерија со слики