Складирање на енергија
Енергетска продавница е продавница која привремено складира аденозин трифосфат (АТП), креатин фосфат, гликоген или маснотии со цел да му обезбеди на организмот АТП за снабдување со енергија во моментот на фаза на стрес.
Се прави разлика помеѓу различни складишта на енергија.
Најмалите резерви на енергија се креатин фосфат (продавници KrP) и аденозин трифосфат (продавници АТП) во мускулите, кои брзо се трошат при кратки, интензивни оптоварувања. Постојат поголеми резерви на енергија за јаглехидрати и масти.
Јаглехидратите се чуваат како гликоген. Телото може да складира 5 г гликоген во крвта, 250 до 350 г гликоген во мускулите и 100-150 г гликоген во црниот дроб. Вкупно, ова е складирање на јаглени хидрати од приближно 1620 kcal.
Конкурентните спортисти честопати прибегнуваат кон можноста за зголемен капацитет за складирање на јаглехидрати со примена на принципот на суперкомпензација на гликоген. Спортистот целосно ги исцрпува резервите на енергија четири до седум дена пред денот на натпреварот преку подолги единици за обука и нормална исхрана, а потоа го намалува тренингот еден до три дена пред натпреварот и ги надополнува резервите на јаглени хидрати над просекот. За ова, мора да се почитува намалена обука со диета со малку маснотии и базирана на јаглени хидрати од 70 до 80% содржина на јаглени хидрати. На денот на натпреварот, содржината на јаглени хидрати во храната е нормализирана на 50-60%. Водата и калиумот играат важна улога во складирањето на гликоген.
Феноменот на "полнење на јаглени хидрати" овозможува складирање на гликоген во мускулите до 600 гр. Ова е можно зголемување на јаглехидратите за 50%.
Мастите се складираат како триглицериди (неутрални масти) во поткожното масно ткиво. Бидејќи можат да се складираат на неодредено време како резервна енергија, тие претставуваат најголемо депо на енергија. Ова телесно масно ткиво е важно од една страна за долготрајни единици на издржливост (снабдување со аеробна енергија) и од друга страна за изолација (заштита од загуба на топлина на телото) и за одбрана од механичко оштетување важни се особено чувствителните органи (на пример, мозокот).
Протеините се распаѓаат во форма на трипептиди, дипептиди и индивидуални аминокиселини. Тие се првенствено градежни материјали. Само во случај на продолжено изложување се користат во значителни количини за да се обезбеди енергија.