Складирање на храна - сите информации на здравствениот портал

Откако ќе ги купите намирниците дома, добрата треба правилно да се чуваат: Не секој зеленчук е правилно зачуван во фрижидер. Дали знаете за различните климатски зони во фрижидерот? Правилното складирање на храната придонесува за најдолга можна свежина и потрошувачка. Важно е да се влијае на надворешните фактори како што се температурата, УВ зраците (светлина) и кислородот (воздухот) или да се заштити стоката.

Правилното складирање на храна спречува наезда (контаминација) со микроби, мувла или штетници. И на крај, но не и најмалку важно, непожелните промени во вкусот, исто така, можат да се спречат. На пример, овошјето и сирењето лесно можат да добијат странски вкус.

Постојат различни локации и опции за складирање во домаќинствата. Без разлика дали има подрум, оставата, чајната кујна или оставата, чајната кујна или не - сите домаќинства имаат една заедничка работа: фрижидерот. Тоа е во срцето на складирање храна. Не е доволно едноставно да се стави нешто што треба да се олади на слободен простор во фрижидерот. Во зависност од одделот или фиоката, во фрижидерот има различни температурни опсези кои се наменети за специјална храна.

Што да барате во складиштето

За спакувана храна, на етикетата ќе најдете информации за соодветно складирање (локација на складирање, температура и времетраење). Обидете се да ги следите овие препораки.
Кај Датум на употреба (да се користи по датум) Правило е дека храната треба да се конзумира до овој момент - од здравствена гледна точка, консумирањето по овој датум не е препорачливо.
На Најдобро пред датумот наведува дека храната може да се чува барем до овој датум доколку е правилно зачувана (гаранција на производителот). Сепак, сепак може да биде совршен и погоден за консумирање дури и откако ќе истече. Пред да консумирате стока со поминат рок, проверете дали е во состојба - ако не мириса расипано, нема видлива мувла итн. ?
Ако ладниот ланец е расипан или пакувањето е оштетено, на пример, некоја храна може да биде несоодветна за консумирање дури и пред да истече датумот на којшто претходно излегол најдоброто.

Користената литература може да се најде во библиографијата.

последно ажурирано 20.09.2018
Одобрено од уредниците на здравствениот портал
Последен експертски преглед на др. Мартин Хофер До базенот на експерти

Слични написи

Постер „Готви правилно и безбедно“

На што треба да внимавам со сурови јајца, сок од месо и повторно загревање? . . Хигиена на кујната на прв поглед: постер Готвење правилно и безбедно (ДРУГИ)

Алатка: лупа за храна

Лесно споредете ја храната во однос на содржината на маснотии, шеќер, сол и калории. Лупа за храна АГЕС помага во ова.