SkullMädel шипинки - витаминска бомба за луѓе и коњи
Што асоцирам на колкот од роза? Всушност, чешачки прав и помалку вкусен чај во младински хостели. Но, оваа локална супер храна може да направи многу повеќе. Затоа за прв пат експериментирав со колкот од роза.
Кулинарски колкови од роза како прав и чај
Колкот од роза е богат со витамини, особено витамин Ц. И тоа е она што го сакав. Бидејќи и птиците сакаат витамини, секако оставив доволно од нив, тоа е прашање на чест. Плодовите од дивата роза ги исеков најдобро што можам и ги исушив во дехидраторот.
Потоа започна колењето во процесорот за храна. Резултатот е долготраен прашок од една страна и куп ореви од друга страна. Патем, тоа е нивните влакна кои предизвикуваат чешање, поради што ги нанесуваат правилно преку сито. Можеби ќе ги добиев оревите мали, ако прво ги варев, па ги исецкав и ги исушев повторно, како со јадрата од рогач. Но, не ми се допадна тоа.
Кернели од розови колкови
Сега можам да го мешам правот со сите видови јадења. Додавам ореви на кои би рекол семе или јадра во моите мешавини за чај. Хм, се вика и Кернелстеи, па Керне веројатно не греши!? Во него има, на пример, силициум диоксид и ванилин, чајот помага при чистење и дренажа на крв.
Ако сакате, можете да користите и прекрасни бесплатни колкови од роза за да направите пире или џем, ликер или чај од кора или цели овошја. Тоа ми беше омилено бидејќи едвај некогаш јадев џем или пиев ликер. Сега имам практично природен прашок од витамин Ц.
Дали веќе сте направиле нешто од розови колкови? Што најмногу ви се допаѓа?
Здрави задоволства за коњот
Коњот на сестра ми, исто така, доби колкови од роза кога ги собирав, од здравствени причини. Бидејќи колковите од роза се здрави и вкусни и за животните.
За Божиќ, јас печев коњски бисквити за русата четириножна мила. Бидејќи мислев дека јаткастите плодови едноставно ќе течат низ несварениот (како целото ленено семе, тие не прават ништо и треба претходно да се мелат), ги оставив претходно да се варат како чај. Надежта беше дека многу здрави материи во чајот ќе се растворат.
Во маса од околу 500 грама снегулки од овес (еден дел целина и еден дел мелен), рендано јаболко и подеднакво рендан морков, го додадов чајот и кернелите од шипинка од чајот, плус неколку лажици шипинка во прав . Потоа ја замесив масата како што треба, таа навистина добро се држи. Снегулките од овес прават тешка паста со течноста, а се врзува и пектинот во јаболкото. Се разбира, нема шеќер или нешто друго.
Јас ја раширив смесата на плех за печење и ја печев долго на ниска температура, само со чувство. Во одреден момент можев да пробијам парчиња што повторно ги исушив, бидејќи третирањата треба да бидат навистина суви. Еднаш прочитав дека е подобро за коњите, но исто така само мислам дека станува збор за издржливост.
Коњски бисквити со шипки, моркови, јаболка и снегулки од овес
За жал, немав време сама да ја хранам убавата девојка, но слушнав дека требаше да го проба одлично. Не мислам дека на коњите им пречи што формата не е толку декоративна.
Целата работа може да звучи како некоја работа, но таа работи. И, беше одлично да се ужива во природата кога времето беше убаво и да се собере нешто. Тоа е добро за телото, душата и на крајот и паричникот.
Розови колкови на рибното скалило кај Вердерсе