Слабеење и нивоа на инсулин - Алсиројал
Ниските и избалансирани нивоа на инсулин се важни за согорување на маснотиите. Јаглехидратите влијаат на нивото на инсулин на различни начини - во зависност од тоа дали се едноставни или сложени.
За да се разбере врската помеѓу нивото на инсулин и јаглехидратите, важно е да се знае дека сите јаглехидрати се составени од молекули на шеќер. Но, постојат „добри“ и „лоши“ јаглехидрати. Оние што се состојат само од една или две компоненти и оние што содржат многу компоненти.
Едноставни шеќери (моносахариди):
Најважните претставници се шеќер од грозје (декстроза, гликоза) и овошен шеќер (фруктоза), кои се содржат во големи количини во овошен сируп и мед, на пример.
Двоен шеќер (дисахариди):
Ова првенствено вклучува шеќерен маса, слад слад, репка и шеќер од трска, кој се наоѓа главно во слатки и колачи.
Полисахариди (полисахариди, сложени јаглехидрати):
Полисахаридите се познати и како полисахариди или сложени јаглехидрати и главно се наоѓаат во житарици, компири, производи од цели зрна, зеленчук и мешунки. Диететските влакна се посебна класа на полисахариди. Диеталните влакна, кои припаѓаат на полисахаридите, се нарекуваат несварливи бидејќи ензимите за варење во тенкото црево не можат да ги разградат. Тие се делумно разградени од цревните бактерии во дебелото црево. Порано се сметаше дека се бескорисни и затоа ги нарекуваа „баласт“. Денес, сепак, нутриционистичката наука знае дека тие се неопходни за здравјето, витка форма и добро варење.
• побрзо се исполнувате и со тоа поддржувајте регулација на телесната тежина
• го регулира нивото на маснотии и шеќер во крвта
• се почва за размножување на голем број позитивни цревни бактерии - важни за здрава цревна флора
• забрзајте го цревниот транзит, а со тоа и варењето
Зошто сложените јаглехидрати се подобри за согорување на маснотии:
Единечните и двојните шеќери не мора да се распаѓаат долго време во дигестивниот тракт, туку влегуваат во крвотокот многу брзо. Токму во тоа лежи проблемот. Кога шеќерот во крвта брзо се зголемува, панкреасот ослободува повеќе хормон инсулин, така што шеќерот се апсорбира во клетките што е можно побрзо. Како резултат, шеќерот во крвта паѓа брзо како што порасна - често дури и под почетното ниво. Телото паѓа во хипогликемија и станува забележливо со желби. Ако повторно посегнете по нешто зашеќерено, започнува вистински магичен круг. Покрај тоа, постојаното производство на инсулин спречува складирана маст да се распаѓа од масните клетки. Комплексни јаглехидрати (полисахариди), од друга страна, се состојат - како што сугерира името - од многу сложено поврзани молекули на шеќер. Овие прво мора да се поделат на нивните индивидуални компоненти пред да се апсорбираат во крвта. Како резултат, шеќерните компоненти што се ослободуваат постепено влегуваат во крвотокот. Панкреасот мора да ослободува помалку инсулин со цел да го пренесе шеќерот во крвта во клетките. Како резултат, нивото на инсулин се зголемува само умерено - идеално за добро согорување на маснотии.