Слабеење со куркума внимавајте на овие несакани ефекти
Фото: Гети Имиџ
Куркумата го инхибира воспалението и делува детоксикативно - со цел навистина да имате корист од нејзините својства, треба да бидете свесни за овие несакани ефекти
Без разлика дали е во златно млеко како алтернатива за кафе или како каша од куркума за појадок - ефектот на куркума е интензивен како вкусот, толку разноврсен и ефикасен. Но, дури и претпоставениот сеопфатен како индискиот зачин не е совршен. Бидејќи жолтиот прав е толку познат по своите здрави и детоксикациони ефекти, треба да се биде свесен за негативните страни. На краткиот курс на несреќа, објаснуваме како вешто да се спротивставиме на грешките на куркумата и несаканите ефекти и наместо тоа да го интегрираме зачинот во балансирана и здрава исхрана.
Слабејте со куркума: овие несакани ефекти треба да бидат познати
Да се добие една работа директно од самиот почеток: предната страна на куркумата е дефинитивно подолга од минусите. Бидејќи зачинот го зајакнува имунитетниот систем, го зајакнува согорувањето на мастите и на тој начин ви помага да изгубите тежина без оглед на диетата. Сепак, една од најголемите јаки страни е антиинфламаторното дејство на куркумата. Фактот дека прашокот од жолтеникавиот клубенот затоа често се користи за хербални лекови и во ајурведската настава се должи на богатиот состав на куркуминоиди и есенцијални масла. Тие го поддржуваат организмот со варење, го намалуваат чувството на ситост и делуваат детоксицирачки.
Фото: Гети Имиџ
Повеќе од трендовски пијалок: Златното млеко е здрава алтернатива на кафето и делува антивоспалително
Но, сега за да не се потценува контра поени. Поради интензитетот на зачинот, дозата е клучна. Премногу куркума може да предизвика сувост на устата, болка во стомакот, гадење или гасови. Бидејќи куркуминоидите го стимулираат црниот дроб да произведува повеќе жолчна киселина, луѓето со заболување на црниот дроб или жолчни камења треба да избегнуваат куркума.
Здрава исхрана: Како да се избегнат грешките во куркумата
Но, што е премногу? Бидејќи зачинот може да се користи како прашок, цел клубен и како додаток во исхраната во форма на капсула или таблета, количините се нешто потешко да се проценат. Во основа, според препораките на монографијата на Европската научна соработка за фитотерапија (ESCOP) и Светската здравствена организација (СЗО), вие сте на безбедна страна ако се ограничите на три грама куркума во прав дневно.
Фото: Гети Имиџ
Здрав почеток на денот: куршумот ѓумбир куркума обезбедува енергија и го стимулира метаболизмот
Срдечна и здрава: ајурведската кујна, меѓу другото, користи куркума во кари
За свежиот корен, вредноста е од 1,5 до три грама на ден. Ако не сте навикнати на обичен куршум куршум или каша, најдобро е да започнете со мали количини и да го слушате вашето тело. Ако сте еден од почувствителните типови, најдобро е да не консумирате куркума на празен стомак. Во зависност од тоа како реагирате по одредено време, може да се зголеми на максимална препорачана количина од три грама на ден. Во основа нема ограничувања во креативноста за тоа како го интегрирате зачинот во вашето секојдневие. Ајурведската кујна нуди бројни рецепти за обилна доза куркума, како што е кари од куркума. Ова значи дека се релативно мали шанси интензивниот вкус да стане монотон со текот на времето.
Повеќе употреба и идеи за рецепти со куркума
50 рецепти за куркума: Моќниот жолт чудо од корен помага при воспаление, дијабетес, дигестивни проблеми, остеоартритис, деменција и исто така го зајакнува имунитетот