Слабеење Затоа медитеранската диета е поефикасна од нордиската - ПОСОБНИ ЗА ЗАБАВА
Која стратегија за слабеење е најефикасна? Нутриционистите сега го испитаа ова прашање и споредија две популарни диети: скандинавската и медитеранската.
Медитеранската диета се фокусира на овошје, ореви, риба, маслиново масло и умерени количини црвено вино - и сега им е позната на повеќето по многубројни здравствени придобивки.
Во студија на ЕПИК (Европска проспективна истрага за карцином и исхрана), истражувачите од германскиот институт за истражување на исхраната во Потсдам-Рехрике го споредиле овој вид диета со нордиската диета.
Нордиска диета: здрава и еколошка
Нордиската диета треба да биде здрава и еколошка, бидејќи во фокусот се локалната храна од Централна и Северна Европа. Цели житарки, бобинки, локално овошје како јаболка и круши, риба, зелка и корен зеленчук, млечни производи, компири и растителни масти се меѓу другите.
Од овие девет категории храна, нутриционистите создадоа резултат со максимални 18 поени. На пример, оние кои беа во горната третина од сите тест лица со нивната потрошувачка на бобинки, добија два поени, средното поле доведе до една точка, долната третина на ниту еден.
Истражувачите користеле слична оценка од 18 поени за медитеранската диета. Сепак, категориите беа различни: производи од жито и брашно (леб, мусли, тестенини, ориз), овошје и ореви, зеленчук, мешунки, месо, млечни производи, алкохол и маслиново масло.
Медитеранска диета: Подобро за здравјето
Во студијата учествувале 27.500 луѓе на возраст од 35 до 65 години. Во текот на околу единаесет години, истражувачите забележале 312 срцев удар, 321 мозочен удар и 1.376 нови дијагнози на дијабетес. Вклучени беа сите познати коморбидитети и фактори на живот.
Резултат на студијата, објавена во специјализираното списание „BMC Medicine“: Луѓето со нордиска диета страдаат од срцев или мозочен удар толку често како пријатели на помфрит, сладолед од ванила и свински стекови.
Споредбата на двете диети покажа дека медитеранската диета е поврзана со значително намалување на стапката на дијабетес за 20 проценти. Стапките на срцев и мозочен удар исто така беа нешто намалени, но не и значително. Во споредба нема значителни разлики во стапката на карцином.
Според „zrztezeitung“, сепак, од овие податоци не може да се заклучи дека нордиската диета сама по себе нема никаква корист. Лекарите ја критикуваат квантитативната конструкција на резултатот.