Слабејте без да мрдате со прст - диета и управување со телесната тежина - Nutranews
... зеде зелен чај!
Запомнете ја вашата прва лекција по природна медицина
Нема потреба повеќе да се воведува зелен чај - starвезда на инфузии -. Тоа е основата на природното здравје; без сомнение првиот лек што го откривте. Зелениот чај има репутација дека е најздравиот пијалок во светот.
Мислите дека знаете сè за него. Сепак, зелениот чај продолжува да свети со секое ново откритие.
Зелениот чај не личи на ништо. А сепак е полна со исклучително ефикасни супстанции кои позитивно влијаат на организмот.
Неговите антиоксидантни и инхибиторни карциноми (особено против рак на дојка) се веќе познати.
Зелениот чај е исто така интересно решение за слабеење, стекнување издржливост и зголемување на нивото на енергија.
Што навистина знаете за зелениот чај?
Во денешно време, чајот е нај консумиран пијалок во светот после вода. Зелениот чај претставува 18% од глобалната потрошувачка на чај и црниот чај 80%.
Има многу недоразбирање во врска со чајот. Кога некој зборува за црн чај, зелен чај, бел чај, замислува различни видови дрвја, чии бои на лисјата варираат од темно зелена до светло зелена.
Но, реалноста е многу поинаква.
Сите 3.200 различни видови чај се направени од еден ист вид дрвја, на Camelia sinensis, победи. Неколку фактори ќе го одредат парфемот на чајот: тоа клима, висината, на Време на берба (Пролет, лето, есен, зима) и особено на третман, што следи по жетвата.
На третман е главна фаза што ја прави целата разлика помеѓу крајниот вкус на чајот (венење на лисјата, оксидација, сушење, печење, пост-ферментација, парфимирање, ароматизација, производство на тајна, итн., како што се бара).
На крајот ќе завршите со бесконечна разновидност на сурови производи - вклучително и кога ќе споредите 2 зелени чаеви.
Некои велат дека вкусот на зелен чај што се служи во Јапонија е повеќе сличен на супа од крес отколку зелен чај консумиран во Европа.
Зелен чај: највредниот од сите чаеви
Од сите чаеви, зелениот чај е најценет по своите терапевтски ефекти. Разликата помеѓу чаевите лежи во третманот на лисјата. Зелениот чај е чај кој претрпел најмалку третмани, што му овозможува максимално да ја зачува својата ефикасност, својства и активни супстанции.
Зелениот чај не е само зелена инфузија. Содржи големи количини на полифеноли, како што се флавоноиди и катехини, и главно епигалокатехин галат (EGCG). Нивните антиоксидантни ефекти се многу барани. EGCG е дел од најефикасните познати антиоксиданти.
Зелениот чај е богат со витамин Ц, кој исто така е добар антиоксиданс. Исто така, содржи кофеин и други витамини: А, Б, Б2, К и ПП. Исто така се наоѓа во манган и селен за да се спречи штетата поврзана со слободните радикали, цинк за подобрување на невролошките функции и магнезиум за подобрување на нивото на енергија.
Дехидриран лист од зелен чај содржи 0,5% до 10% кофеин и 15% до 30% катехини, од кои просечно 50% до 75% е епигалокатехин галат.
Благодарение на зелениот чај, вашето тело ќе согорува калории самостојно
Двајца истражувачи од Универзитетот во Базел спроведоа широка синтеза на сите ин витро и ин виво (студии на луѓе и животни) поврзани со EGCG во зелениот чај. Поголемиот дел од студиите покажуваат дека екстрактите од зелен чај и зелен чај се ефикасни за губење на тежината, контролирање на нивото на шеќер во крвта и намалување на ризикот од кардиоваскуларни болести поврзани со прекумерна тежина [1].
Други студии покажаа дека зелениот чај ја зголемува потрошувачката на енергија. Вака вашето тело согорува повеќе калории кога пиете зелен чај, што ви овозможува побрзо да изгубите тежина.
Зелениот чај е богат и со теанин, супстанца што ги интересира истражувачите. Според прелиминарните студии, теанинот би имал релаксирачки ефект врз нервниот систем и стимулирачки ефект врз имунолошкиот систем [2-5]. Сепак, податоците сè уште не се доволни за да се потврди неговата ефикасност.
Изгорете ги мастите и стекнете издржливост
EGCG ја покажа својата ефикасност во подобрувањето на срцевиот капацитет и издржливоста. Во двојно слепа студија, контролирана со плацебо, американски истражувачи открија дека EGCG ја зголеми потрошувачката на VO2max без да го забрза срцевиот ритам [15]. Ова сугерира дека EGCG овозможува да се зголеми срцевиот ритам за Разлика во кислородот во артериите и вените е зголемен. Овој технички израз означува дека капиларите се поефикасни во рециклирање на кислородот присутен во крвта за да го користат за време на напор.
Зелениот чај затоа се препорачува да согорува повеќе калории, да ја изгуби масната маса и да ги зголеми физичките перформанси.
Сите зелени чаеви не се создадени еднакви
Бидете внимателни со кесичките со зелен чај
Хартиените кесички зелен чај се штетни кога се третираат со епихлорохидрин. По контакт со вода, оваа супстанца го ослободува 3-MCPD. 3-MCPD веќе е одобрен од Европскиот здравствен орган (EFSA) како а потенцијална причина за рак, неплодност и слабост на имунолошкиот систем сослушан [16].
Некои кесички чај се направени од пластика - засновани на синтетички полимери како најлон или ПВЦ. Овие пластики се топат само на високи температури. Но, пред да се стопат, овие полимери почнуваат да се распаѓаат на пониски температури. Ако ја потопите вреќата со чај во топла вода, постои ризик полимерите да ослободат штетни материи, чии ефекти врз организмот се малку познати.
Општо земено, лисјата на целото растение за чај се претпочитаат од вреќи.
Уметност за правење зелен чај
Многу луѓе сакаат да имаат корист од придобивките на зелениот чај, но се плашат дека нема да го направат правилно: тие не знаат каде да набават зелен чај со добар квалитет без вишок флуор. Се чувствувате непријатно со сите егзотични имиња и технички вокабулар на англиски јазик на пакувањето. Помеѓу „Улонг“, „Барут“, „златни пупки“, „сребрени врвови“, „Лапсанг Соухонг“, „единечен имот“, „лабав лист“, „пу-ер“, „мешавина“, „Портокалов пекое“ и „ прво испирање “вие сте целосно изгубени.
Потоа се плашите дека чајот е истечен, дека водата е премногу топла и дека лисјата се влечат премногу долго, итн.
Толку многу фактори кои влијаат на квалитетот на чајот, така што телото не добива одлични активни супстанции толку барани.
Покрај масата на луѓе кои не се особено експерти за чај, има и такви кои едноставно не сакаат зелен чај. И оние на кои им требаат 4 шеќери во вашата чаша за да го затемнат нејзиниот вкус - што дефинитивно треба да се избегнува.
На сите овие луѓе кои не можат да се дружат со чај им се препорачува едноставна алтернатива: капсули од зелен чај.
Капсулите со екстракт од зелен чај можат да концентрираат уште поактивни материи од неколку чаши зелен чај [17]. Ова овозможува да се зголеми ефикасноста на зелениот чај со цел да се изгуби масната маса и да се добие издржливост.
Екстракт од зелен чај (Camellia sinensis) стандардизиран на 95% епигалокатехин галат
Целата моќ на зелениот чај на природен начин!