Слабејте без да сметате калории за чудо или ризик Што носи осумчасовната диета - ФОКУС онлајн
Рецептот: јадете осум часа, брзо 16 часа. Осумчасовната диета ветува еден до два килограми губење на тежината неделно без да брои калории. Што всушност постигнува промената на диетата и зошто може дури и да биде опасно.
„Јадете што сакате, колку што сакате. Но, ограничете го времето на јадење на само осум часа на ден. Тоа е сè “, концептот на Давид Цинценко е толку едноставен. Помеѓу тоа се вели: 16 часа ништо да се јаде. Американскиот фитнес експерт и главен уредник на „Mens‘ Health “претпоставува дека најважно е да се трошат калориите во одредено време од денот и да му се даде на организмот овој период на пост. Просечна личност би требало да изгуби една до две килограми тежина неделно. Ова е пропагирано на поврзаната веб-страница на "8-часовна диета".
Фактот дека не само количината на калории одлучува дали луѓето добиваат или губат телесната тежина, туку и времето, ја формираат основата на различните нутриционистички методи и студии. Таканаречениот метод „тенок додека спиеш“ исто така се заснова на теоријата за не покачување на нивото на шеќер во крвта навечер, така што согорувањето на маснотиите тече со полна брзина преку ноќ. „Постојат хронобиолошки студии кои доаѓаат до заклучок дека кога јадете нешто има влијание врз тоа како телото ги обработува калориите“, потврдува екотрофологот Андреа-Циро Чиапа од „Академија дијатетика“.
Постот влијае на метаболизмот
Во овој контекст, нутриционистот и другите поборници за метаболичката диета се повикуваат на студијата на истражувачите Сачин Панда, Мегуми Хатори и нивниот тим на Институтот Салк во Ла Jола. Минатата година тие испитуваа модел сличен на осумчасовната диета кај глувците. За да го направат ова, тие ги поделиле тест глувците во две групи. На првата и беше дозволено да јаде кога сака. Вториот имаше ограничен пристап до храна од осум часа на ден. Планот на менито вклучува храна која е особено богата со маснотии.
Резултатот по 100 дена: глувците конзумирале иста количина калории без оглед во кое време јаделе. Меѓутоа, постојаните јадачи тежеле повеќе од другите глодари. Глувците кои хранеле само ограничена количина добиле само две третини од телесната тежина на споредбената група. Нивното здравје беше исто така подобро. За разлика од нивните врсници, тие немале високо ниво на холестерол, високо ниво на шеќер во крвта и проблеми со црниот дроб.
Водачот на студијата, Панда, го објасни резултатот со тоа што подолгиот период на гладување помеѓу оброците му дава на метаболизмот повеќе време да премине од складирање во режим на согорување. Ова подобро ќе ја балансира калоричната храна преку паузата.
Она што им помага на глувците не е преносливо за луѓето
Сепак, научникот нагласува дека овие откритија во никој случај не се преносливи на човечкиот организам. „Нашата работа покажува дека постот 16 часа кај глувците спречува метаболички болести и дебелина“, објаснува Панда на прашањето од ФОКУС Онлајн.
„Никогаш не тврдевме дека таквата диета ќе доведе до слабеење.“ Истражувачот експлицитно се дистанцира од концептот на Давид Цинценко за осумчасовна диета: „Помошникот на Дејвид, Питер Мур ме интервјуираше кога излезе студијата, а потоа и без мојата Знајте напишана книга “.
Јоханес Векслер, исто така, критички гледа на диетата. Раководителот на Центарот за нутриционистичка медицина и превенција во болницата Бармхерзиген Брудер во Минхен не верува во методот на слабеење.