Слабејте на Медитеранот - на германски јазик - Kölner News Journal

Новата студија докажува дека работи

германски

Слабеењето со медитеранска кујна е прилагодено на германските преференции. Ова го покажува тековната студија на Институтот за нутриционистичка психологија при Универзитетскиот медицински центар Гетинген. Со програмата за исхрана на АОК „Слабејте со задоволство“ модифицираната медитеранска диета може лесно да се спроведе.

Маслиново масло наместо путер, риба наместо црвено месо, многу зеленчук, овошје и јаткасти плодови - тоа е јадрото на медитеранската диета, која е дури и светско светско наследство од 2010 година. Дебелите луѓе можат успешно да изгубат тежина со оваа здрава исхрана. Различни студии го покажуваат ова. Научниците од Институтот за нутриционистичка психологија (IfE) при Медицинскиот центар на универзитетот во Гатинген сега сакаа да знаат дали килограмите паѓаат кога менито е повеќе ориентирано кон германските навики на јадење. Учесниците со БМИ меѓу 25 и 35 кг/м2 затоа јаделе медитеранска диета развиена од институтот која била прилагодена на германските преференции дванаесет недели.Вкупно, учесниците во студијата изгубиле во просек 5,2 кг со просечна дневна содржина на калории од 1.300 kcal.

Закуска е дозволена

„Не секој го сака вкусот на маслиновото масло со сè“, вели директорот и коавтор на институтот ПД Др. Томас Елот. Затоа истражувачите во студијата заменија некои од животинските масти со масло од репка наместо со маслиново масло. Има понеутрален вкус и обезбедува слична количина на високо-квалитетни незаситени масни киселини. Исто така се користеше масло од алба, масло од репка со вкус на путер, масло од орев и ореви. Научниците, уште од самиот почеток, планираа слатки закуски како мали чоколадни решетки или карамелизирани ореви. „Ако се откажете од сè што има добар вкус кога ќе изгубите тежина, имате висок ризик од прејадување. Цврстите забрани се контрапродуктивни “, вели психолог за исхрана Елрот.

Јадење против ефектот на јо-јо

Дополнителни информации за студијата и програмата може да се најдат на www.abhaben-mit-genuss.de.

1) Шаи I; N Engl J Med 2008; 359: 229

2) Слабеење со модифицирана диета со медитерански тип со употреба на модификација на маснотии: Рандомизирано контролирано испитување. Austel A, Ranke C, Wagner N, Görge J, Ellrott T. Eur J Clin Nutr 2015; дои: 10.1038/ejcn.2015 г.11. Институт за исхрана и психологија на Медицинскиот факултет на Универзитетот Гетинген, Гетинген, Германија.

Факти за слабеење со задоволство

- „Ослабете со задоволство“ е програма за обука заснована на однесување за трајно слабеење на учесници на возраст од 15 и повеќе години. Досега успешно учествуваа над 100.000 учесници. 90% од учесниците ја оценуваат програмата како „многу добра“ или „добра“.

- Програмата е развиена од експерти за превенција и лекари од АОК во соработка со Институтот за нутриционистичка психологија на Универзитетот во Гетинген. Вклучено е искуство од претходните програми.

- Програмата е континуирано евалуирана и прилагодена на научниот напредок.

- Научно призната: Препораките одговараат на упатствата на Германското друштво за исхрана, на упатствата на Германското друштво за дебелина и на упатствата за превенција на здружението за чадори на законски здравствени осигурувања

- Постои варијанта преку Интернет и писмо. Времетраење 12 месеци. Трошоци 79,90 евра. Осигурениците на АОК плаќаат само 44,90 евра (АОК ќе ги надомести своите осигуреници за надоместокот за учество на крајот на програмата)

Извор на текст и слика: Ослабете со задоволство - АОК, права на слика/фотограф: Ослабете со задоволство - АОК/wdv