Слабејте побрзо со правилни јаглехидрати
Тестенините, компирите и оризот имаат една заедничка работа: нивната лоша репутација - барем ако ги јадете во големи количини. Ако сакате да останете витки, избришете ги страничните садови целосно од менито, кажете некои. Во комбинација со спорт, тие не претставуваат никаков проблем - така и другите. Да што сега? Прочитајте ги нашите совети и научете да разликувате помеѓу „добрите“ и „лошите“ јаглехидрати. Значи, вие сте на безбедна страна!
• Која храна содржи скроб и затоа јаглехидрати?
Гарнирските јадења се поделени во три големи семејства: житарици (како пченица, овес, јачмен, просо), клубени (како што се компири и касава) и мешунки (како грашок, грав, леќа). Вклучуваме и подфамилија на добиени производи како леб, тестенини и брашно. Оваа храна со скроб се состои од јаглехидрати. Тоа значи: Тие ни носат многу енергија, но и многу калории.
• Кога можам да консумирам јаглехидрати?
Случај 1: Редовно вежбам
- Излегувам во 7 часот наутро, вежбам околу 10 часот и ручам околу 12 часот .: Откако станав, имам ужинка богата со јаглени хидрати (леб од интегрално брашно, овесна каша, пудинг од ориз), втора за ручек (леб од интегрален леб, интегрални тестенини, интегрален ориз, леќата) потреби.
- Станувам во 07:00 часот, тренирам навечер и вечерам околу 20:30 часот: Наутро има појадок со јаглени хидрати (леб од цели зрна, овесна каша, пудинг од ориз.), Исто така, за вечера по тренингот има храна со скроб (интегрален леб, интегрални тестенини, интегрален ориз, леќата.) Тие му помагаат на моето тело да ја врати својата сила после вежбање. Се обидувам да не јадам премногу или предоцна. Треба да има најмалку два часа пред последниот оброк и пред спиење, така што варењето ќе заврши и да спијам подобро.
Случај 2: Не спортувам. Не ми е дозволено да јадам јаглехидрати?
Да сигурно! Сè што треба да направите е да ги следите овие едноставни правила:
- Јадете храна со скроб особено наутро за да го активирате организмот
- Ако е можно, земете го вториот товар на јаглени хидрати за ручек
- Ако не сте јаделе јаглени хидрати на ручек, почастете се умерено навечер и дајте му време на вашето тело да се вари
- Зарем не сте спортски фанатик? Тогаш немојте да се присилувате да јадете јаглехидрати за ручек и вечера! Што е најважно, треба да бидете внимателни да јадете сложени јаглехидрати. Тие се наоѓаат во мешунките и житарките, на пример. Тие ве исполнуваат подолго и обезбедуваат повеќе енергија од „едноставните“ јаглехидрати кои се кријат, на пример, во бел леб и тестенини. Слушајте го вашето тело и видете што е добро за тоа.
• Како да се направи разлика помеѓу „добрите“ и „лошите“ јаглехидрати?
Вклучете производи од цели зрна во вашата исхрана и обидете се да јадете што повеќе необработена храна. Многумина претпочитаат нелупен ориз, но повеќето хранливи материи се наоѓаат во лушпата. И дали го знаете и вие тоа? Јадете ли чинија тестенини и сте гладни повторно неколку часа подоцна? Ова се должи на таканаречените „празни“ јаглехидрати, кои предизвикуваат брзо зголемување на нивото на шеќер во крвта, а потоа веднаш опаѓање. Резултатот: Cелби. Тоа нема да ти се случи со цели зрна.
Тие содржат повеќе влакна и го зголемуваат вашиот метаболизам. Од менито треба да отстраните тестенини направени од бело брашно, багета, бело брашно и шеќерни пченкарни снегулки. Наместо тоа, одберете овесна каша, леќата и ориз и тестенини од цело зрно. И јадете компири! Се разбира, клубени содржат некои калории, но дури и мала количина ќе ве наполни.
И најважното правило на крајот: Не си забранувајте ништо! Уживајте во храна со скроб во умерена количина, но уживајте во нив.
Трикови и совети од професионалниот готвач?
Без разлика дали на шведска маса на забава, на натпревар вечер или додека се релаксирате на тренерот: јадењето со прсти е едноставно дел од тоа! Само стапчињата од зеленчук се здодевни и не изгледаат приближно апетитни како оваа креација овде: