Слабејте подобро со повеќе маснотии - Кетогени - LowCarbForum - Слабејте здраво, јадете здраво
Оваа страница користи колачиња. Со користење на нашата веб-страница се согласувате дека поставуваме колачиња. Понатамошна информација
Лука
Диети: Подобро е да изгубите тежина со повеќе маснотии
Најчестата стратегија што во моментов се препорачува за диета е онаа со намалени маснотии
Варијанта. Слабеењето треба да биде најуспешно преку повеќе јаглехидрати и истовремено ограничување на потрошувачката на маснотии. Нова студија од 2001 година во престижниот Меѓународен весник за дебелина ја доведува во прашање оваа форма на намалување на калориите за трајно губење на тежината.
Научниците споредувале 101 здрав маж и жена за тоа дали диета со 20% од калориите во форма на маснотии или диета со 35% внес на маснотии е поефикасна за слабеење. Бројот на калории беше ист за двете диети со 1200 за жени и 1500 за мажи. Времетраењето на студијата беше вкупно 18 месеци.
Учесниците на студијата беа охрабрени да јадат таканаречената „медитеранска диета“ со многу растителна храна во форма на овошје и зеленчук, надополнета со високо квалитетни растителни масла. Нутриционистите одржуваа неделни тренинзи за здрава исхрана со присутните. Генерално, одговорот од учесниците во студијата беше низок: по шест месеци, само 45% од групата со диета со малку маснотии5 присуствуваа на курсевите за обука и 64% од испитаниците со умерена содржина на маснотии. Овие бројки паднаа во текот на студијата на 27% и 58% на крајот на првата година.
По шест месеци, просечното слабеење кај обете групи беше приближно 5 кг. По 18 месеци, испитаниците кои конзумирале 35% од своите калории во форма на маснотии, повторно се здебелиле, но сепак биле добри четири килограми под нивната почетна тежина пред почетокот на студијата. Испитаниците, кои конзумирале само 20% од своите калории во форма на маснотии, биле потешки за 2,9 кг отколку пред студијата. Значи, не само што го надополнувавте слабеењето од 5 килограми, туку и бевте подебели отколку пред да започнете со диетата.
Ако сметате дека во Германија приближно 20% од населението и во САД, дури и повеќе луѓе не само што имаат прекумерна тежина, туку дури и дебели, тогаш овие податоци даваат причина за размислување. Резултатите го доведуваат во прашање преовладувачкото мислење за слабеење е најстрогото можно ограничување на содржината на маснотии во исхраната. Значи, излегува дека може да се постигнат добри резултати со ваква диета на почетокот, но намалената тежина може да се одржи само со потешкотии во понатамошниот тек. Можно е диетите со многу малку маснотии да се помалку вкусни и затоа не се одржуваат долгорочно. Можно е поголем дел од маснотиите во храната која главно се заснова на овошје, зеленчук и производи од цели зрна во смисла на „медитеранска диета“ на долг рок е поефикасна за да не се намали само телесната тежина, туку и да се одржи. Сепак, треба да се обрне внимание и на квалитетот на мастите: масло од семе од ленено семе, коноп, маслиново масло и масло од репка се препорачува за нивниот состав на масни киселини.
McManus K, Antinoro L, Sacks F (2001): Рандомизирано контролирано испитување на умерена диета со малку маснотии, ниско-енергетска споредба со возрасни со малку маснотии, ниско-енергетски за слабеење кај прекумерна тежина Меѓународен весник за дебелина и сродни Метаболни нарушувања 25: 1503-1511