Слабејте природно со ананас
Иако ананасот од Порто Рико, Мексико или каде било на друго место е поевтин, тој не е ни приближно сочен и вкусен како Хаваи. Но, сите видови ананас ги имаат истите карактеристики: исклучителен сладок вкус и висока содржина на влакна.
Здравствени придобивки
Послужете ананас за десерт и никој нема да се жали на недостаток на слатки Ова е само една од придобивките на овој деликатес. Покрај тоа, влакната што ги содржи ќе ви дадат чувство на ситост и ќе ви помогнат да останете во форма. Ананасот е сладок начин на кој се добива манган; ова е еден од минералите што ги зајакнува вашите коски и ве штити од најчестите и опасни слободни радикали (радикали на супероксид кои предизвикуваат недостаток на синовијална течност, лубрикант за зглобовите), преку неговата улога во антиоксидансниот ензим супероксид дисмутаза (СОД) Конзумирајќи 3 парчиња ананас дневно, ја надминувате препорачаната дневна количина манган за 30%. Исто така, добивате доволна количина бакар и тиамин, плус третина од потребниот витамин Ц.
Витаминот Ц е антиоксиданс, но тоа ќе ви помогне да го одржувате имунитетот во најдобра форма, зголемувајќи ја вашата отпорност на настинки, грип и други заразни болести. Свежиот ананас содржи ензим наречен бромелаин, кој помага при варење и помага во спречување на воспаление и надуеност. Некои експерти предлагаат јадење ананас како посебна закуска, така што количината на примена бромелаин не се исцрпува со варење на други производи консумирани на истиот оброк; На овој начин, ќе имате корист од најдоброто можно антиинфламаторно дејство.
Избор и складирање
При избор на ананас, заборавете на сите други трикови користени досега за да го пронајдете совршениот производ; нека ве води сетилото за мирис. Зрелиот ананас испушта слатка арома во основата на овошјето, освен кога се чува на ладно место. Бојата не може многу да ви помогне при изборот на овошје, бидејќи бојата на зрелиот ананас се разликува во зависност од неговата сорта. Не потпирај се на фактот дека ако можеш да извадиш лист од средината на опашката на овошјето, тој ќе биде зрел. Може добро да изгние.
Изберете голем ананас кој изгледа тежок по својата големина, знак дека е сочен и има многу месо. "Скалите" треба да бидат далеку од плодот. Зрелиот ананас е малку мек кога лесно ќе го исцедите со рака.
Откако избравте ананас, бидете сигурни дека нема да заслади повеќе од тоа. Бескорисно е ако го оставите да „пече“ дома. Само ќе скапува.
Совети за подготовка и сервирање
Обидете се со овошни ражничи за уникатен десерт: врзете долги парчиња ананас, јагоди и друго овошје на чепкалки за заби. Или ставете ананас на скара и жичен зеленчук на долги чепкалки за заби. Потоа послужете ги на кревет од кафеав ориз и грав за уникатен резултат; ова е прекрасна алтернатива на јадењето со месо.
Свежиот ананас содржи ензим наречен бромелаин, кој раствора протеини, спречувајќи го згрутчувањето на желатин. Заменете го со ананас во конзерва.
Запомнете дека ананасот е здраво решение кога имате желба за нешто слатко и може да ви помогне да се придржувате до планот за слабеење со замена на калорични десерти.