Слабејте со горчливи материи Јадете попаметно

Кисело ве прави смешно, а горчливиот ве прави тенок. Горчливите супстанции не само што го промовираат варењето и го поддржуваат црниот дроб, туку помагаат и при слабеење. Ние ќе ви кажеме како работи и која храна содржи производи за слабеење.

Содржина

1. Горчливите супстанции ве одржуваат здрави
2. Затоа, горко избегнуваме
   1. Пупки за вкус: горко одвикнување
   2. Заштитен механизам од отровни растенија
3. Горчливите супстанции помагаат да изгубите тежина
4. Студијата покажува: грејпфрутот ве прави тенок
5. Природните горчливи капки помагаат
6. Во оваа храна има горчливи материи
7. Соодветни препораки за производи
8. Знаење за одземање

Горчливите супстанции ве одржуваат здрави

Без разлика дали е цикорија, зеле од Брисел или ентива - многумина гримасаат на почетокот кога станува збор за горчлив зеленчук. Горчливите супстанции го промовираат здравјето на различни начини. Покрај урамнотежената киселинско-базна рамнотежа, тие го регулираат шеќерот во крвта, го подобруваат варењето и го поддржуваат црниот дроб при детоксикација. „Горчливите супстанции се исто така исклучително важни за жолчното кесе“, вели специјалистичкиот советник „Реформхаус“, Хајке Мунц. „Секој што редовно јаде храна со горчлива арома спречува појава на камења во жолчката.“ Бидејќи горчливите материи го стимулираат производството на жолчката, а со тоа и варењето на маснотиите.

Покрај тоа, горчливите супстанции можат да се користат специјално против разни болести. „Горчливите супстанции ги намалуваат вирусите и бактериите и исто така помагаат при гадење и други поплаки од гастроинтестиналниот тракт“, вели Хајке Мунц. Како и секој нејзин колега, Хајке Мунц заврши чирак во академијата за специјализирани продавници за здрава храна. Овде, на специјалистичките советници им се предава широк спектар на содржини поврзани со здравјето, на пример на тема лековити растенија и природна храна.

Затоа горко избегнуваме

Додека често копнееме по парче торта или сладолед, ретко чувствуваме потреба од колбраби или артишок. За жал, иако горчливата храна е особено здрава, таа не спаѓа во нашите омилени. Претпочитаме слатки - и има причина.

Пупки за вкус: горко одвикнување

„Слаткиот вкус е показател за брза енергија во форма на јаглени хидрати“, вели специјалистичкиот советник на Reformhaus®, Хајке Мунц. За разлика од протеините, кои можат да се најдат во јаткастите плодови и пулсирањата, едноставните јаглехидрати се брзо достапни. Дури и за нашите предци, храната со прекрасен вкус, како што се слатките бобинки, се сметаше за добар извор на енергија. „Сметаме дека горчливиот вкус е првенствено непријатен затоа што веќе не сме навикнати“, објаснува Мунц. „Нашите пупки за вкус навистина се ослободија од горчливиот вкус.

Горчливи салати, зеленчук и билки беа на менито секој ден до 20 век. За жал, денес веќе не е случај. Причината за ова: горчливи материи се извлекуваат од се повеќе видови на зеленчук и житарки во последните неколку децении и се одгледуваат поблаги сорти. Исто така, користиме се помалку билки, кои често содржат горчливи материи. Многумина во денешно време толерираат само горчлива арома во пивото или кафето.

Заштитен механизам од отровни растенија

Покрај нашето постепено напуштање на горчливиот вкус, постои уште една причина за нашата аверзија кон горчливите нешта: нашиот природен заштитен механизам. „Бобинки и корени кои имаат горчлив вкус често се отровни“, вели Хајке Мунц. „Во минатото, нашиот вроден алармен систем ни помагаше да препознаеме отровни растенија.“ Денес обично не ни треба оваа природна заштита. Ретко наидуваме на растенија опасни за нас и самите знаеме дека треба да се држиме подалеку од сурова караница и неварен грав.

Горчливите супстанции помагаат да изгубите тежина

Она што го знаеме и денес: Покрај отровните горчливи растенија, има и многу билки и зеленчук кои не поддржуваат со горчливиот вкус на патот до посакуваната тежина. Бидејќи горчливите супстанции не само што имаат бројни позитивни ефекти врз здравјето, туку исто така можат да ви помогнат да изгубите тежина - разни студии веќе го покажаа ова.

Објаснувањето за ова е едноставно: додека слатката и солената храна ве тера да сакате повеќе, горчливите материи делуваат како вистински супресанти на апетитот. На овој начин тие ја ограничуваат количината на апсорбирана енергија и помагаат да се намали тежината. Ова е лесно разбирливо за fansубителите на црно чоколадо. Вкусот на курва гарантира дека сме задоволни со мала доза и апетитот задоволен. Многу луѓе го знаат овој имот што го потиснува апетитот од кафето. Онаму каде што гладот ​​беше многу голем, по чаша горчлив пијалок, потребата за храна одеднаш исчезна. „Со својот ефект на потиснување на апетитот, еспресото по оброкот може да биде добар начин да се стави крај на оброкот“, вели специјалистичкиот советник на Реформхаус, Мунц. „Ако не сакате кафе, можете да користите и зелен чај - кофеинот во двата пијалаци исто така ја зголемува потрошувачката на калории“.

Студијата покажува: грејпфрутот ве прави тенок

Студија на клиниката Скрипс во Сан Диего открила дека јадењето горчлива храна, во овој случај грејпфрут, ви помага да изгубите тежина. Научниците поделија 100 испитаници со прекумерна тежина во две групи за нивниот експеримент. Една група јадела половина грејпфрут или испила чаша сок од грејпфрут пред јадење. Другата група не стори ништо од тој вид. Освен тоа, сите учесници во студијата јаделе како и обично.

По дванаесет недели, јадечите на грејпфрут изгубија во просек 1,5 килограм. Во групата без грејпфрут, тежината не беше променета. Овој ефект на слабеење може да се примени на сите горчливи јадења. „Важно е да се вкуси горчливиот вкус“, нагласува Хајке Мунц. „Ако, на пример, швајцарската блитва или брокула се удави во крем сос или се пече со сирење, ефектот на потиснување на апетитот не се појавува (1).

Природните горчливи капки помагаат

Иако многу зеленчуци станаа поблаги, сепак има голем број природна храна што содржи горчливи материи - како артишок, радикио, цикорија и портокали во крвта. „Бидејќи не е секогаш лесно да внесувате горчлива храна во менито секој ден, можете да помогнете со природни горчливи материи“, советува Мунц. „Неколку капки пред јадење не само што го стимулираат варењето, туку и го ограничуваат делот“.

Специјалистичкиот советник за Reformhaus® има посебен совет за сите оние со сладок заб: „Две капки природни горчливи материи помагаат кај типичниот џипер за слатки работи - вкусот на курва ја ослабува желбата и го олеснува отпорот“.

Во оваа храна има горчливи материи

Горчливата храна ја контролира големината на порцијата и помага при слабеење. Во оваа храна, меѓу другите, можете да најдете горчливи материи:

• карфиол
• Грејпфрут
• Зелен чај
• Кале
• Цикорија
• салата од ентива
• анасон
• рукола
• Радикио
• Швајцарска блитва
• Зеле од Брисел
• артишок
• босилек
• рузмарин
• глуварче
• мајчина душица
  

Соодветни препораки за производи

Соненмур „Горчливиот е новиот сладок“ органски растителен спреј
Горчливите супстанции помагаат да изгубите тежина - тоа го покажаа разни студии. Само две спрејови после јадење го завршуваат оброкот и го инхибираат апетитот.
Кон производот>

Салус - горчлива билка од Галексиер
Горчливите супстанции во горчливите билки на Галексиер ја стимулираат активноста на жолчката и промовираат варење на маснотиите преку зголемениот проток на жолчката. Ова исто така ќе ве заштити од надуеност и гасови после јадење.
Кон производот>

Салус - коприва од глуварче Фритокс
Со овој чај не само што го поддржувате вашиот план за слабеење, туку и црниот дроб. Чајот за детоксикација „Салус“ е основен и неговите состојки се од органско земјоделство.
Кон производот>

Шененбергер - био сок од глуварче
Овој горчлив сок често се користи во лекови за детоксикација во пролет. Тоа помага во детоксикација на црниот дроб и го стимулира целиот дигестивен систем.
Кон производот>

Хубнер - млечен трн L-тоник
Млечниот трн содржи активна состојка силимарин. Ја поддржува дигестивната функција на црниот дроб на природен начин за да може добро да се справи со секојдневните стресови.
Кон производот>

Знаење за одземање

Горчливиот е здрав - многу луѓе сега го знаат тоа. Остри ароми на радикио, карфиол и грејпфрут, на пример, имаат бројни позитивни ефекти врз нашето здравје. Но, она што многумина не го знаат: горчливите материи помагаат и при слабеењето.

Оние кои редовно јадат горчлива храна како што се ендив, грејпфрут или разни видови зелка и билки полесно ќе ослабат. Причината за ова: Здравите материи го инхибираат апетитот и со тоа ја ограничуваат количината на потрошени калории. Ако имате артишок или рукола со главно јадење, на пример, ќе се смирите побрзо и ќе јадете помалку. Многумина се запознати со овој ефект на потиснување на апетитот од темно чоколадо или кафе.

Бидејќи горчливи материи се одгледувале од многу храна, често е тешко да се вметнат горчливи во менито на дневна основа. Тука можете да помогнете во таканаречените горчливи капки или спрејови - природните горчливи материи содржани во нив се добиени од разни билки и други растенија.

---