Слабејте со јадење онолку колку што сакате со протеинската диета FITNESS; ЗДРАВЈЕ; Слабеење кај
Да, можете да изгубите тежина ако јадете ситост, ако знаете како да ја користите моќта на протеините
Протеинска или хипогликемична диета е еден од методите со кои всушност можете да изгубите телесни масти за релативно кратко време. Објаснувањето би било дека протеините се со висок квалитет - тие се ужасно исполнети. Помислете на храна со висока содржина на протеини, како што се тврдо варени јајца или пилешки гради на скара; откако ќе ги потрошите, потребно е долго време за повторно да бидете гладни.
Друга причина би била „метаболичката предност“ на протеините; со други зборови, внесот на протеини го стимулира метаболизмот во поголема мера отколку јаглехидратите и мастите. Во суштина, телото согорува значителен број калории за да процесира проголтани протеини.
4ккал. Причината е лачење на инсулин, кој значително се зголемува во случај на јаглени хидрати и многу помалку во случај на протеини. Затоа, навистина можете да изгубите тежина со јадење колку што сакате, се додека се протеини.
Протеинска или хипогликемична диета не е нова. Некои експерти дури тврдат дека примитивниот човек имал претежно протеинска диета сè додека не го открил земјоделството.
Првата диета за хиперпротеини беше научно формулирана од д-р Расел Вајлдер за третман на епилепсија. Во моментов, постојат неколку протеински диети, кои можат да се класифицираат во две широки категории, во зависност од количината на дозволени јаглехидрати:
- помалку од 50g јаглени хидрати на ден - диета кетогена или протеинска поштеда за модифицирана брза (PSMF). Името на диетата доаѓа од кетонските тела. Тие се средни производи на метаболизмот на липидите, кои произлегуваат од оксидација на масни киселини.
Јаглехидратите во храната обезбедуваат постојано ниво на гликоген во црниот дроб и мускулите, а вишокот се складира како телесна маст. Во отсуство на јаглехидрати, телото ќе користи протеини (особено аминокиселините аланин и глутамин) за да направи сопствена гликоза - процес наречен глуконеогенеза. Постепено, телото се прилагодува на отсуството на гликоза и почнува да користи кетонски тела и слободни масни киселини за производство на енергија.
Диетата вклучува администрација на 1-2 грама протеини на килограм идеална телесна тежина. Така, го спречуваме телото да користи мускулно ткиво како извор на протеини, користејќи ги, наместо тоа, оние во исхраната.
Слабеењето е многу брзо, особено на почетокот, кога телото губи значителна количина на вода - гликогенот се чува со вода во пропорција од 3 грама вода на грам јаглени хидрати.
Меѓу најпопуларните е диетата Аткинс, која овозможува потрошувачка на протеини и маснотии на заситени, но и до 20 гр јаглени хидрати.
- 50-100g јаглени хидрати на ден. 50g јаглени хидрати се доволни за организмот да избегне производство на гликоза од протеини.
Стапката на губење на тежината е побавна, но поголемата содржина на јаглени хидрати ни овозможува да воведеме диетални влакна. Најдобар извор на јаглени хидрати е зеленчукот со малку јаглени хидрати и интегралните житарки, со оглед на нивната релативно мала содржина на јаглени хидрати и високите диетални влакна.
Иако тоа значи дека можете да изгубите тежина со јадење колку што сакате, диетата со протеини не е во спротивност со традиционалниот метод на слабеење - нискокалорична или нискокалорична диета. Фактот дека протеините заедно со мастите се толку полни, ќе ве натера да јадете помалку квантитативно, па на крајот, вкупниот број на калории се намалува.
Што се однесува до мастите, нивната улога е главно калориска „баласт“, која спречува ризик од прекумерно намалување на вкупниот број на калории, што би го забавило метаболизмот. Липидите се многу важни за хормонално лачење, асимилација на витамини растворливи во масти (А, Д, Е, К), и ако мислиме на маслиново масло, или на рибино масло (богато со омега-3), списокот на придобивки расте уште повеќе. многу.
Мастите се исто така многу исполнети. Покрај тоа, некои експерти тврдат дека самите липиди не дебелеат, затоа што не го зголемуваат нивото на инсулин, а вишокот едноставно се елиминира од организмот. Маснотиите се депонираат како масно ткиво само кога консумираме јаглехидрати со висок гликемиски индекс, па кога се зголемуваат нивоата на инсулин.
Доколку сакате да ја испробате оваа диета, најдобро е постепено да ја намалите количината на јаглехидрати, за да избегнете непријатност. Ако не се чувствувате добро, зголемете ја количината на потрошени јаглехидрати.
Како заклучок, фактот дека можете да изгубите тежина со јадење до срцето не е мит ако ја земеме предвид протеинската диета.
| Храна богата со протеини | Протеин (g%) | Храна со ниски хидрати | Јаглехидрати (g%) |
| пилешко месо | 20 | обезмастено млеко | 4.9 |
| посно говедско месо | 21 | незасладен природен јогурт | 3.9 |
| посно свинско месо | 20.4 | пржени бадеми | 13.2 |
| цело пилешко јајце | 14 | endive | 3.2 |
| Сирење „Далиа“ | 2. 3 | зелени пиперки | 4.6 |
| Храна без протеини или холестерол | брокула | 6,64 | |
| лосос | 19,84 | карфиол | 3.9 |
| скуша | 18.60 | печурки | 2.5 |
| пилешки гради | 21,23 | боранија | 5,7 |
| слатко сирење со малку маснотии, помалку од 2g% јаглехидрати | 15 | зелена салата | 2.9 |
Библиографија
Аткинс, Роберт Ц., Нова диетална револуција на д-р Аткинс, Авон Книги, 2002 година
Бомпа, Тудор О., Ди Пасквале., Мауро. Корнахија, Лоренцо Ј., Обука за сериозна сила, второ издание, Хумана кинетика, 2003 година
Брифа, Johnон, Најдобриот прирачник за губење на тежината кај мажите, Издавачки стил на живот, Букурешт, 2011 година
Дукан, Пјер, не знам како да ослабам, читам, 2003 година
Лакатиш, Д., Крежану, Г., Дебелина, издавачка куќа Junунимеа, Јаши, 1978 година
Мек Доналдс, Лајл, Кетогената диета: Комплетен водич за диететичар и практичар, 2003 година
Мек Доналдс, Лајл, Крајната диета 2.0, 1998 година
Вејдер, eо, Рејнолдс, Бил, Ultо Вајдерс Ултимејт боди-билдинг, МекГрау-Хил, 1989 г.
Монтињак, Мишел, јадам, слабеам и останувам, издавачка куќа „Литерар“, Букурешт, 2009 година
Монтињак, Мишел, диета Монтињак - Јадете за задоволство, одржувајте се во форма, издавачка куќа Литера. Букурешт, 2009 година
Монтигнац, Мишел, Гликемиски индекс, издавачка куќа „Литература“, Букурешт, 2009 година
Шпанска кетогена медитеранска диета: здрава кардиоваскуларна диета за слабеење, Перез-Гвисадо Ј, Муњоз-Серано А, Алонсо-Морага А.
Долгорочни ефекти на кетогена диета кај дебели пациенти, Хусеин М Дашти, доктор по наука FICS FACS, Thazhumpal C Mathew, MSc PhD FRCPath, Talib Hussein, MB ChB, Sami K Asfar, MB ChB MD FRCSEd FACS, Abdulla Behbahani, MB ChB Д-р FRCS FACSI FICS FACS, Mousa A Khoursheed, MB ChB FRCS FICS, Hilal M Al-Sayer, MD PhD FICS FACS, Yousef Y Bo-Abbas, MD FRCPC, and Naji S Al-Zaid, BSc PhD