Слабејте со LCHF - диета со малку маснотии со јаглени хидрати, со маснотии
Новата година лежи пред нас како празен лист хартија, таа е стара само неколку часа. Дали веќе ги подготвивте соодветните пенкала? Како сакате да ја „опишете“, вашата 2018 година?
И тука, на блогот, оваа година, тоа ќе биде за чисто јадење, односно здрава исхрана: LCHF - ниско-хидрати со висока содржина на јаглени хидрати. Или, како што преведуваат другите, здрави масти со ниски хидрати. Тоа значи малку јаглени хидрати во комбинација со здрави масти. Затоа што тоа е тоа: маснотиите се здрави. Се разбира, не зборувам за транс масти или растителни масти со висока содржина на омега 6 како сончогледово масло и други растителни масла. Не, мислам на добри масти како месо и риба, јајца и млечни производи. Покрај тоа, крем, путер, маст, кокосово масло и маслиново масло. Зошто мислам дека ова се добри масти? Можете да го прочитате овде.
Зошто повеќе маснотии?
Маснотиите се неопходни. Потребни ни се маснотии за да постоиме. Без маснотии немаше да има клетки. Маснотијата е палто што ги покрива заштитно. Клетките не можат да комуницираат едни со други без маснотии. Нервните клетки веќе не пренесуваат сигнали, во одреден момент „нервите се голи“. Маснотиите исто така додаваат вкус на нашата храна и се одличен извор на енергија. Токму тука влегува LCHF, бидејќи:
- LCHF обезбедува масни киселини што му се потребни на нашето тело за оптимално функционирање;
- LCHF ја намалува желбата бидејќи маснотиите во комбинација со малку јаглени хидрати го одржуваат стабилно нивото на инсулин. Покрај тоа, маснотиите и протеините се поодржливи од јаглехидратите;
- LCHF има добар вкус.
Слабејте со LCHF - како функционира?
Дали многу маснотии се клучот за слабеењето? Звучи чудно, со задоволство ќе го признаам тоа. И секако ова не значи дека продолжувате да јадете диета богата со јаглехидрати и истовремено да го зголемувате процентот на маснотии. Наместо тоа, ние во LCHF менуваме еден извор на енергија за друг. Го намалуваме процентот на јаглени хидрати и го зголемуваме процентот на маснотии.
Средства: Покрај слатките, изоставени се сите типични придружни јадења како тестенини, ориз и компири. Исто така леб и сè друго што може да понуди пекарот. За ова јадеме многу зеленчук, месо, риба, јајца, млечни производи и маснотии.
Изматени јајца со сланина наутро, послужени со пиперки, краставица и домати, украсени со домашен мајонез? Голема салата со сирење и масен прелив за ручек? Зеленчук во рерна со бифтек навечер? Звучи премногу добро за да биде вистина? Добредојдовте во LCHF!
Горната граница на јаглехидрати е LCHF со 50 грама на ден. Ова се однесува на потрошувачка на енергија од 2.000 калории. Ако консумирате повеќе или помалку, треба соодветно да ја прилагодите количината на јаглени хидрати. За протеинот пресметуваме 1 - 1,5 грам на килограм телесна тежина - нормална тежина, а не вистинска тежина. Додавате маснотии додека не се заситите или не се достигне ограничувањето на калориите. На почетокот може да биде корисно да запишете сè што јадете. Постојат разни онлајн калкулатори што можете да ги користите за да пресметате дел од јаглехидрати, протеини и маснотии. Ова може да биде особено корисно ако сеуште немате преглед за тоа која храна содржи високо или ниско ниво на јаглехидрати. Зборувајќи за што - на LCHF.de ќе најдете корисен список на содржината на јаглени хидрати во зеленчукот како pdf за бесплатно преземање!
Оние кои јадат помалку од 50 грама јаглени хидрати обично ќе преминат на кетоза. Што може да прочитате овде. LCHF може да биде кетогена, но не е потребна. Меѓутоа, ако сакате да изгубите тежина со LCHF, кетозата е идеална.
Направете го тоа лесно!
Знам дека сега звучи малку многу едноставно. А сепак, започнав точно со „само правење“. Првиот лесен чекор може да биде да си напишете список за шопинг. Користете го за да запишете зеленчук со малку јаглени хидрати, јајца, крем, путер, месо и риба. Можеби треба исто така да го надополните снабдувањето со здрави масла и масти? Тогаш препорачувам добро, ладно цедено маслиново масло и кокосово масло. Но, ве молам, без стврднат палмин, подобро оставете го во продавница. Она што не ви треба на вашата листа за шопинг се ориз, тестенини, компири, леб, ролни, мусли и слатки од сите видови.
Оваа недела, можете да ги користите состојките што ги купивте за да подготвите едноставни, но вкусни јадења. Beе бидам среќен да ви дадам рецепти за LCHF. Потоа, да видиме што ќе се случи оваа недела. Гарантирам дека нема да зажалите.
Сакам да оставам искрена препорака тука: погледнете го форумот LCHF.de. Таму ќе најдете многу истомисленици, многу информации и пред се поддршка. Но, исто така сте добредојдени да зборувате директно со мене. Едноставно користете ја формата за контакт за ова.
Ви посакувам се најдобро во првите чекори!
Дали сакате повеќе информации? Дали сте заинтересирани за други врски? Потоа, разгледајте под менито Книги. Таму ќе најдете неколку книги за готвење, вклучувајќи ја и мојата многу свежа „Моја книга за готвење со малку јаглени хидрати со многу маснотии - како станав посно со многу маснотии“ од Триас Верлаг, која ќе биде објавена за неколку дена. Таму ќе најдете комплетно знаење за LCHF, во комбинација со рецепти и многу совети за промена на вашата исхрана.
Книгата може да се нарача во секоја книжарница, како и преку Интернет, ISBN 978-3432105451
Покрај тоа, многу погоден и со свежи сезонски рецепти: Том 1 од нашата серија книги за готвење LCHF чист: сезонски. Вкусно. Здрави - над 70 рецепти со ниски хидрати за јануари и февруари. Повеќе информации за ова можете да најдете ОВДЕ.
Книгата можете да ја нарачате во која било книжарница или да одите на Интернет (врската води до Амазон). ISBN е 978-3746031392