Слабејте со лубеници - Journalурнал Исхрана
Лубениците не се само освежувачка и здрава ужинка при висока топлина. Тие исто така помагаат при исфрлање на вишокот килограми.
Сферичното овошје е особено популарно во жешките летни денови: прекрасно освежувачко, лесно и исто така богато со витамин Ц и витамин А. Лубениците исто така имаат висока содржина на ликопен. Ликопенот е еден од антиоксидансите. Овие играат важна улога како чистачи на слободни радикали и можат да ги неутрализираат радикалите на кислород што промовираат оксидативен стрес. Оксидативниот стрес, пак, е поврзан со развој на разни болести како што се рак, дијабетес и кардиоваскуларни заболувања.
Лубениците прават да се чувствувате сити и витки
Научниците од Калифорнија во САД сега спроведоа студија * за да го испитаат влијанието на зголемената потрошувачка на лубеница врз прекумерната тежина и дебелината. Истражувачите биле особено заинтересирани за влијанието врз нивото на шеќер во крвта. Јадењето две мали чинии лубеница наместо бисквити со намалени маснотии (со иста содржина на калории) се чувствуваше сито подолго и имаше помалку желба за храна - ова пак ги стопи килограмите. Телесната тежина и индексот на телесна маса (БМИ) се намалија. Односот на половината на колкот и горниот крвен притисок (наречен систолен крвен притисок) исто така се намалија. Покрај тоа, јадечите на диња имале помалку чувство на глад, помалку желба за храна и поголемо чувство на ситост. Оксидативниот стрес предизвикан од слободните радикали, исто така, значително се намали.