Слабејте со медитеранската диета - опуштено и лесно со La dolce vita The Coach
Еве го Бен со краток пост на блогот за „Медитеранска диета„или исто така“Медитеранска диета". Што е тоа и што ти носи?
И: "Дали можете да изгубите тежина со медитеранската диета?"
Не сакате да читате? Преземање на MP3!
Што е медитеранска диета?
Ако мислите на земјите од Медитеранот кога ќе го слушнете името медитеранска диета, имате скоро право. Медитеранската диета (ММД) треба да се заснова на навиките во исхраната на овие земји. Ако има повеќе од 15 соседни земји, треба да биде јасно дека терминот ММД навистина не ги одразува навиките на исхрана на овие земји. Покрај тоа, навиките во исхраната во овие земји се разликуваат во зависност од регионот. Секој што некогаш јадел срдечна фабада (чорба од грав) во северна Шпанија, а потоа и лесна гаспачо (ладна супа од зеленчук) ќе го знае тоа. Покрај тоа, многу путер и маснотии се користат за пржење во многу медитерански земји и исто така многу често се пржат. Лебот од цели зрна обично се бара залудно, но тоа е релативно неинтересно за вас. Поважно е што точно сте таму и што ви носи! Да разгледаме подетално!
Што треба да јадам со него?
Зеленчук, овошје и маслиново масло - МНОГУ
Класичниот ММД се фокусира на зеленчук и овошје. И двајцата ја формираат основата. Всушност, зеленчукот треба да биде вклучен во скоро сите оброци. Колку е пошаренолико, толку подобро. Оревите се исто така многу популарни. Неколку ореви на ден се доволни за повеќето да се снабдат со важни здрави масти. Ова исто така важи и за маслиновото масло со кое јадењата многу често и опширно се рафинираат. Маслиновото масло е богато со мононезаситени масни киселини. За да се рафинира, се користат многу зачини и помалку сол. Пример е класичната салата од домати и моцарела со маслиново масло, оцет и оригано.
Риба, морска храна и леб - МНОГУ
Друг фокус е на рибите и морските плодови.
Лебот исто така се јаде многу често. Можете да изберете дали ќе изберете бел леб или варијанта на цели зрна. Вториот би бил уште поздрав. Лебот е често придружник на главните јадења, а исто така се јаде со маслиново масло.
Млечни производи - ПОМАЛКУ
Можете исто така да јадете сирење и млечни производи во умерени количини. Тоа значи почесто од црвено месо, но поретко од риба и морска храна.
Месо - МАЛКУ
Со месо се прави разлика помеѓу црвена и бела боја. Треба да го испробате црвениот максимум три до четири пати месечно. Бело месо, риба и морска храна се вашите алтернативи. Но, тука важи истото: риба пред месо!
Слатка и преработена - РЕК
Како што можете да видите, се препорачува малку или без преработка (грубо кажано: сè што е спакувано во пластика и се прави долготрајно). Тоа значи: колку е посвежа храната, толку подобро! Најдобар начин е да одите директно од пазарот зад аголот. Постои дури и италијански талент.
Со оваа диета треба да избегнувате слатки. Малку грицкање одвреме-навреме е добро.
Кои се придобивките од медитеранската исхрана?
Може да изгубите тежина ефикасно и долгорочно со ММД. Веќе се спроведени студии за ова и ефектите се споредливи со оние на строгите диети со малку маснотии (1). Покрај тоа, ММД има корисен ефект врз статусот на хранливи материи, бидејќи големата количина зеленчук, ореви, зачини и риба ви обезбедува многу важни хранливи состојки (2). Можете исто така да го намалите ризикот од дијабетес со ММД (3). ММД може да спречи кардиоваскуларни заболувања (4). Овие се исто така дел од нашето богато општество како маргарин на бел леб.
Имам уште една точка - но почекајте малку. Го заборавив. Ах! Сега повторно ми паѓа на памет:
ММД може да го намали ризикот од Алцхајмерова болест и да ги поддржи функциите на мозокот добро до староста (5).
Што е со црвено вино?
Чашата вино (особено црвеното вино) е дел од медитеранската диета, како кулата на Пиза. Секако, ако не сакате да пиете вино, не мора. На крајот на денот, нема многу приговор за пријатна чаша вино навечер кога можете да ја контролирате потрошувачката на алкохол. Полифенолите, т.е. секундарните растителни супстанции, исто така, можат да го заштитат вашиот кардиоваскуларен систем.
Што е помалку добро?
Недостаток е поголемиот напор за подготовка, бидејќи повеќето јадења се свежи и брза храна или долготрајната храна не се дел од оваа диета.
Busyе биде тешко за зафатените луѓе или големите семејства без родител да се грижат за готвењето. Како и да е, вреди.
Покрај тоа, трошоците се малку повисоки отколку со другите диети, бидејќи (доколку се спроведува постојано) се сервира многу свежа храна. И тоа обично е поскапо.