Слабејте со паметната бугарска пиперка и салата од грав!

слабејте

Дополнителни совети

Ако ви се допаѓа малку посрцево, додадете неколку прстени од кромид.

состојки

  • 200 гр бел грав
  • 2 мали домати
  • ½ црвена и ½ зелена пиперка
  • 1 куп свеж магдонос
  • Грст зелен маслинки
  • 2 лажици оцет од црвено вино
  • 1 лажица сок од лимон (свеж или како концентрат)
  • ½ лажица екстра девствено маслиново масло
  • 1 лажичка сенф
  • 1 нотка сол, бибер, исушени билки од Прованса

подготовка

  1. Измијте домати, пиперки и магдонос и исечете ги на парчиња со големина на залак. Ставете сè заедно во сад за салата.
  2. Исцедете ги маслинките и гравот, исплакнете и додадете во зеленчукот во садот. Одвојте за момент.
  3. За винегрет, изматете оцет, сок од лимон, маслиново масло, сенф и зачини во друг сад и преклопете ги во зеленчукот.
  4. Оставете ја салатата да стои 10-15 минути.

Вкусната салата од грав од црвен пипер има само околу 160 kcal за дел од 70g.