Слабејте со риба
Без разлика дали сакате да изгубите тежина, да ја балансирате вашата исхрана или да најдете алтернатива на црвеното месо, пробајте риба. Оваа храна е вкусна и веќе знаеме колку придобивки има.
За време на овој врел период, поставете го тонот на рибите и користете го со доверба во вашата исхрана. Може да ја испробате вообичаената верзија или сардини и туна во конзерва, точно кога ќе започнете маратон со нови рецепти. Со состојките при рака, ослободете го главниот готвач од вас!
1. Печена риба
Со печена риба никогаш нема да погрешите ако сакате лесно, елегантно и хранливо јадење. За подготовка, потребни ви се 1 кг исчистена, добро измиена и исцедена риба, 4 глави лук, 1 чаша маслиново масло, 1 лимон и зачини. Ставете ја рибата во круг плех за печење и зачинете со сок од лимон, ситно сецкан лук, сол, бибер, оригано и масло. Оставете го во рерна 25 минути.
2. Пеперутки со туна
Велигден оди добро со рибите, така што за многу кратко време, можете да го изненадите вашиот сопруг со вкусно и срдечно јадење. За порција туна пеперутки, варете 200 грама тестенини во солена вода. Паралелно, ситно исецкајте 2 кромид со умерена големина и пржете ги на две лажици маслиново масло. Кога кромидот ќе добие златна боја, свртете ја содржината на 2 конзерви туна во сопствениот сок и еден куп ситно сецкан магдонос. Откако ќе се намали составот, додадете ја последната состојка, кутија излупени кисели домати. Оставете го да зоврие уште 15-20 минути, а на крајот додадете сол и бибер по вкус. Додадете ги тестенините врз составот на туна и добро измешајте. Здрава вечера е подготвена!
3. Салата од ентива со сардини
Ако сакате риба во сите нејзини форми, ќе подготвите ефикасен и брз рецепт. За салата од ентив со сардини потребни ви се 3 ендиви, 115 гр сардини во растително масло, 50 грама варена пченка, 100 мл јогурт, зелен кромид, сол, бибер по вкус, лажица маслиново масло и малку оцет . Излупете тиква, изрендајте ја и ставете ја во вода со малку оцет половина час. На овој начин, тие ќе го изгубат оној малку горчлив вкус. Чувајте неколку големи и убави лисја, а остатокот скршете ги на мали парчиња. Ставете ги искршените крајници во сад и измешајте ги со пченка, сардини, јогурт, зелен кромид и маслиново масло. На крајот, зачинете со сол и бибер по вкус. Наполнете ги лисјата од ентива што ги чувавте со добиениот состав.
4. Саламура од риба
Дури и ако не сте експерт во кујната, можете да готвите саламура од риба без премногу проблеми. Состојките за овој рецепт се: било кој вид риба, бугарска пиперка, домат, бибер, ловоров лисја, 2-3 глави лук. Пржете ја рибата од двете страни на добро загреана скара. Во меѓувреме, сварете еден литар вода, заедно со исечени домати, бугарска пиперка, чешниња лук, бибер и ловорови лисја. Подгответе ја рибата во сад или подлабок послужавник и прелијте ја со саламура. Послужете со варен зеленчук или палента и парчиња лимон.