Слабејте со здраво црево
Нашите црева се дом на трилиони бактерии и над 2/3 од нашиот имунолошки систем. Со сопствен нервен систем, цревата е значително вклучена во нашето здравје и во управувањето со стресот. Тоа е основен столб во развојот на нетолеранција на храна и е местото каде се развиваат автоимуни болести. Ако се нарушат нормалните функции, ова може да има далекусежни ефекти врз нашето здравје, вклучувајќи го и метаболизмот на липидите.
Како всушност функционира нашето варење?
„Акцијата“ во цревата всушност започнува пред да го направите првиот залак. Здружението (мисла, мирис, вид, чувство) со храна или регуларност на јадење во одредени периоди (ручек секогаш во 12 часот) започнуваат неколку процеси во нашиот систем. На пример, стомакот произведува гастрична киселина (HCl) и ензими за разградување на протеините, а панкреасот ослободува ензими кои помагаат при разградување на протеините, јаглехидратите и мастите. Црниот дроб го зголемува производството на жолчката, што помага при разградување на мастите, а плунковните жлезди произведуваат плунка која се грижи за јаглехидратите. Хормоните се ослободуваат и крвта се пренасочува од екстремитетите кон органите. Скоро сме подготвени да јадеме.
Стомакот
Со последниот доброволен чекор, голтањето, сецканиот бифтек влегува во стомакот, кој работи како мешалка. Ова е местото каде што жолчката, ензимите и желудочната киселина се среќаваат со веќе исецканиот бифтек и го разделуваат на многу помали честички за да можат да се апсорбираат од тенкото црево. Стомакот е опремен со милиони клетки кои произведуваат желудочна киселина која не само што ги разградува протеините, туку е и клучна за здрав баланс на цревната флора и спречува габични и инфекции на уринарниот тракт. Сепак, високата содржина на киселина од 1-2 ч бара таканаречените париетални клетки да создаваат дебел слој слуз во желудникот и да го штитат wallидот на желудникот од гастрична киселина. Несовршеност на wallидот на желудникот се нарекува чир.
Стомакот е исто така одговорен за ослободување на одредени хормони како што се Грелин, гастрин и пепсиноген. Грелин го зголемува чувството на глад и го прави стомакот да ржи. Гастринот пак го стимулира HCl, внатрешниот фактор (произведен од париеталните клетки и важен за апсорпција на Вит Б12) и други хормони. Пепсин (произлегува од песпиноген по контакт со HCl) е еден од главните ензими во распаѓањето на протеините. Хормоналниот систем тука треба да работи непречено, без да предизвика нарушување.
Колку помалку обработка сме правеле претходно во устата (т.е. толку помалку е изџвакано), толку повеќе работа треба да се направи во стомакот. Храната обично останува во стомакот два до четири часа; колку повеќе влакна и маснотии, толку подолго. Ако премногу големи честички го погодат цревата, тој реагира со гасови, гасови и грчеви.
Тенкото црево
Голем дел од храната се апсорбира во тенкото црево и се смета за интерфејс помеѓу храната и имунолошкиот систем. Тука се јавуваат нетолеранција на храна, воспаленија и нефункционални имунолошки реакции.
Дебелото црево
Дебелото црево е последното парче, што им овозможува на храната што ја проголтавме да си го најде патот пред повторно да се излачува. Исто така е дом на клучен, многу посебен систем, имено поголемиот дел од нашата цревна флора. Главната работа на дебелото црево е да апсорбира вода и преостанатите хранливи материи од пулпата и да произведува столче од остатокот.
Цревната флора - микробиота
Поголемиот дел од цревната флора се наоѓа во дебелото црево и скоро може да се смета како орган за себе. Цревната флора или микробиота е дом на милијарди клеточни бактерии со илјадници различни видови. „Добрите“ бактерии помагаат при варење на јаглени хидрати и протеини, вклучувајќи лактоза, па дури можат да ја подобрат и нетолеранцијата на лактоза. Тие помагаат да се „хуманизираат“ хранливите материи, фитохемикалиите и флавоноидите, така што нашите клетки можат подобро да ги апсорбираат. Покрај тоа, цревната флора помага да се апсорбираат минералите, да се балансира цревната pH вредност и да се заузда воспалението во цревата. Преку врска со нашиот втор мозок, ентеричниот нервен систем, нашите „добри“ бактерии исто така ја поддржуваат перисталтиката (мускулно движење на гастроинтестиналниот тракт, при што химата наоѓа седум начини). Некои истражувања дури покажуваат дека флората на цревата игра важна улога во здравјето на срцето влијаејќи на триглицеридите и холестеролот. Може дури да има позитивни ефекти врз крвниот притисок и процесот на стареење.
Антибиотиците, некомпатибилната храна и стресот можат негативно да влијаат на цревната флора, да ги истераат добрите момци и на тој начин да направат простор за лошите момци. Така прстенот е бесплатен за дисбиоза. И поради близок контакт со имунолошкиот систем, недостаток на рамнотежа во цревната флора може да предизвика абнормални имунолошки и метаболички реакции.
Зошто не губам тежина?
Нашиот дигестивен систем комуницира и комуницира со секој друг систем во нашето тело на дневна основа и со тоа значително влијае на нашиот хормонски систем, кој пак е одговорен за тоа дали и каде собираме маснотии.
Различен состав на микробиотата
Цревата и нервниот систем
Знаеме дека нашите црева имаат свој нервен систем - ентеричен нервен систем - кој може да работи целосно автономно, но е предмет на влијанија на симпатичкиот и парасимпатичкиот нервен систем со цел да се создаде хармонија со целокупниот систем. Додека симпатичкиот нервен систем е одговорен за ослободување на хормоните на стресот - на пример, стрес на работа, во сообраќаен метеж, во врски, поради диети или хронично премал внес на јаглени хидрати - парасимпатичкиот нервен систем е одговорен за „студниот режим“, како што се варењето и релаксацијата. Без подеднакво активен парасимпатичен нервен систем како симпатичкиот нервен систем, може да се појават болки во стомакот, запек, дијареја или други дигестивни проблеми, што пак може да доведе до воспаление или неможност правилно да ги апсорбира хранливите материи.
Хормонална нерамнотежа - Метаболички домино
Значи, хроничниот стрес може да донесе огромна опашка од стаорец. Таканаречениот метаболички ефект на домино. Во случај на симпатична доминација, нашиот мозок е иритиран, што долгорочно води до фактот дека ги активира тироидната жлезда, надбубрежната жлезда и репродуктивните органи навистина да ја стартуваат рерната и да ослободуваат хормони. Тогаш се повеќе се произведуваат хормони како адреналин (хормон на стрес). Иако нашиот систем е во состојба да го компензира овој стрес за кратко време, рецепторите за овие хормони стануваат помалку чувствителни и нашиот мозок, надбубрежната жлезда, тироидната жлезда и хормоналните органи се распаѓаат во одреден момент поради хронично преоптоварување, бидејќи се повеќе и повеќе хормони се потребни за контрола на помалку и помалку чувствителните рецептори храна. Ова може да доведе до разни симптоми: хипотироидизам, промени во кожата и косата, замор, чувство на постојан полнеж, запек, болки во мускулите и зглобовите, акни, пропуштени периоди и многу повеќе.
Во исто време, парасимпатичките активности во гастроинтестиналниот тракт се релаксираат како одговор на хроничен стрес. Производството на киселина се намалува, ензимите за варење и соковите се намалуваат, а клетките на wallидот на тенкото црево се раздвојуваат, предизвикувајќи воспаление, оксидативен стрес и малапсорпција. Малапсорпцијата потоа доведува до неухранетост, што го отежнува нашето тело да произведе сè што ни треба за функционален систем, како што се хормони, невротрансмитери и имунолошки молекули и антиоксиданти. И сега слабеењето е скоро невозможно.
Дебелината се карактеризира со воспаление
Врската помеѓу дебелината и воспалението првично може да се пронајде во TNF-⍺, воспалителен цитокин на имунолошкиот систем, кој се наоѓа прекумерно во масното и мускулното ткиво кај дебелите луѓе. Бидејќи TNF-⍺ влијае на функцијата на инсулин, јасно е дека хиперпродукцијата на TNF-масното ткиво е важна карактеристика на дебелината и може да доведе до инсулинска резистенција. Како резултат, беше откриено дека дебелината е придружена со широк спектар на воспалителни одговори, оние кои се вклучени во дејството на инсулин на начин сличен на TNF-. На крајот, реакциите на фосфорилација (основни сигнални патишта за земање гликоза) на рецепторите за инсулин се инхибираат од TNF-⍺ и слободните масни киселини, што на тој начин предизвикува отпорност на инсулин.
Интервенции
За жал, не е лесно „полесно“ да полетаме како што мислат многу луѓе. Јадењето помалку и повеќе спортување честопати не е доволно, бидејќи неколку други играчи, како што се мозокот, цревата и ендокриниот систем, исто така учествуваат во овој процес и со тоа регулираат дали се здебелуваме или губиме тежина. Затоа, важно е да се спроведе холистички пристап кон исхраната, начинот на живот и додатоците во исхраната. За поголеми цревни проблеми, треба да се спроведе цревна рехабилитација според моделот 4-R на функционална медицина со цел да се поправи цревата и да се донесе во форма. Следните интервенции можат да бидат корисни и за синдромот на нервозно дебело црево.
исхрана
Во зависност од индивидуата, мора да се испорача или помалку или повеќе. Без да навлегуваме во темата „Што можам да јадам?“, Препорачливо е да се добие голем дел од енергијата од протеини и масти. Идеални се 4-5 оброци на ден. Почетокот на денот со појадок со протеини и маснотии е идеален. Јаглехидратите може да се одложат барем до попладневните часови, така што вредностите на шеќерот во крвта и нивото на енергија не одат премногу далеку или паѓаат премногу во текот на денот.
Начин на живот
Целта е да се намали стресот што е можно повеќе, тоа значи дека нема премногу напорен тренинг, без кардио тренинг. Лесно џогирање, тренинг со умерена сила, јога, медитација и адекватен сон од најмалку 7-8 часа (5 циклуси на спиење) - идеално пред 23 часот - во затемнета спална соба без мобилен телефон или други електронски уреди се препорачуваат.
Додаток во исхраната
Кога земате додатоци во исхраната, целта треба да биде враќање на интеракцијата на мозокот, нервниот систем, гастроинтестиналниот тракт и ендокриниот систем во хармонија. Аминокиселините и билките кои имаат влијание врз ГАБА (невротрансмитер кој го поддржува симпатичкиот нервен систем на парот) се корисни: фенибут, таурин, теанин, корен од валеријана, пасион цвет или витаБ6, магнезиум и цинк. Исто така се препорачуваат билки како родиола и ашваганда, кои делуваат на надбубрежната жлезда и мозокот - т.н. адаптогени. Особено за цревната флора, се препорачува да се надополни пребиотикот во форма на влакна и пробиотик во форма на соеви Бифидобактериум и Лактобацили.
Слушајте го стомакот/цревата
Нашето стомачно чувство е клучно на многу начини. Не само што има свој нервен систем, гастроинтестиналниот тракт влијае на сите други системи во нашето тело и затоа е еден од најголемите играчи во сите прашања. Ако барате зошто не слабеете, веројатно сте на добро место со цревата за да се чувствувате таму и да направите нешто добро за тоа. Важно е да ги препознаете врските и да научите да го разбирате вашето тело и како работи. Ова најдобро функционира со само-експерименти со различни намирници што или ги толерирате или не ги толерирате, а потоа избришете или затворете од вашето мени. Индивидуален план за додатоци е клучен.
Информации за нашите курсеви за обука за функционална исхрана и епигенетика/нутригеномика можете да најдете тука .
отече
Дандона, П., Аjада, А. и Бандиопајај, А. 2004. Воспаление: врската помеѓу инсулинска резистенција, дебелина и дијабетес. Трендови Имунол. 25: 4-7.
De Filippo C. et al. Влијание на исхраната во обликувањето на микробиотата на цревата откриено со компаративна студија кај деца од Европа и рурална Африка. Proc Natl Acad Sci U.S.A. 2010; 107 (33): 14691-6. дои: 10.1073/pnas.1005963107
Хелен Пирсон: Дебелите луѓе чуваат „дебели“ микроби. Природа, 20 декември 2006 година. Пристапено на 18 декември 2016 година. Http://www.nature.com/news/2006/061218/full/news061218-6.html .
Хотамислигил, Г.С., Шаргил, Н.С и Шпигел, Б.М. 1993. Масно изразување на факторот на некроза на туморот-алфа: директна улога на инсулинска резистенција поврзана со дебелината. Наука 259: 87-91.
Меконел РЕ и сор.: Ентероцитниот микровилус е органела што создава везикули. Весник за клеточна биологија. 2009 година 29 јуни; 185 (7): 1285-1298.