Сладок компир или компир што е поздрав
Значи, двете клубени постигнуваат резултат во споредба.
Тие изгледаат слично, можат да бидат подготвени на исти начини и обајцата се многу популарни во оваа земја. Додека компирот се декларира како храна за гоење, за сладок компир често се вели дека има здрави ефекти. Но, кој клубенот е навистина поздрав?
Содржина на маснотии
Слаткиот компир има малку маснотии - на 100 грама содржи околу 0,1 грама маснотии, компирот 0,3 грама, но компирот е малку помалку калоричен. 100 грама имаат околу 70 калории, додека слаткиот компир има околу 108 калории. Компирот има лоша репутација дека јаде храна. Наместо тоа, препаратот, како што е помфрит или пржен компир, обезбедува поголема содржина на маснотии. Чистиот компир, сепак, има малку маснотии.
хранливи материи
И компирот и слаткиот компир содржат калциум, протеини, магнезиум и калиум во слични количини. Слаткиот компир може да постигне резултат со поголема содржина на витамин Ц, бета каротен и витамин Е. Каротеноидите, одговорни за портокаловата боја на слаткиот компир, се моќни антиоксиданти кои го штитат организмот од карцином и кардиоваскуларни болести. Може да се прикажат врски со развој на ревматизам, артериосклероза, гихт, Алцхајмерова болест и Паркинсон. За време на бременоста, сладок компир може да се користи како извор на фолна киселина. Фолната киселина придонесува за развој на ембрионот.
Влакна
Слаткиот компир содржи повеќе растителни влакна отколку компирот и има помал гликемиски индекс. Ова значи дека нивото на шеќер во крвта не се зголемува толку многу и слаткиот компир прави да се чувствувате сити подолго од компирот. Сепак, како што сугерира името, слаткиот компир е посладок: 100 грама содржат 4,2 грама шеќер, додека компирот 0,8 грама. Компирите се исто така побогати со фосфор и витамин Б.
Заклучок
И двете сорти содржат вредни хранливи состојки и не треба да изостануваат во избалансираното мени. За споредба, сепак, ниту слаткиот компир ниту компирот не се поздрави. Тие едноставно имаат различни придобивки, што сугерира редовно да се консумираат и двете.