Сладолед од јагоди со кефир; Боја и вкусови

- 2 лажици мед

Начин на подготовка:

Станува збор за сладолед кој лесно се подготвува, вкусен е и без многу маснотии.

Кефирот се става во цедалка. Ставив околу 700 ml за да ја задржам количината од 500 ml кефир.

Јагодите исчистени, измиени и исечени на половина се ставаат во мешалка заедно со сок од лимон. Измешајте неколку секунди, па додадете шеќер и мед. Мешајте уште неколку секунди додека не се добие фино пире.

Додадете го кефирот и измешајте уште 15-20 секунди.

Составот се става во сладолед. Го оставив сладоледот во машината 50 минути. Ако немате машина за сладолед, ставете го составот во сад и ставете го во замрзнувач. По 30 минути извадете го и измешајте го во него. Повторете ја операцијата 3-4 пати.

Можете да погледнете тука како работи машината за сладолед.

Ставете го сладоледот во тенџере и ставете го во замрзнувач 1-2 часа.

---